茶叶知识 煮茶要好水(铁壶煮茶为什么水很黑) 煮茶要好水这是众人皆知的工作,但是如何的水才喝采水呢?历代鉴水专家对水的判第非常不同等,但综合起来,也有非常多 配合之处,即是夸大源清、水甘、品活、质轻。 水之于茶,如同水之于酒同样紧张。家喻户... 2022-06-16 冲泡276杯 茶叶的知识
茶具 铁壶煮茶别样的水质感受 粗浅的印象中,八成以上的茶社,不管是否主营茶壶,也都会在房间某个安静的角落摆上一两把老铁壶或茶釜。看似其貌不扬却沧桑弥漫,粗犷、厚重,压得住,气场恢宏。 去年冬天,“闲庭小筑”的夫妇俩就没少用他... 2020-07-20 冲泡302杯 铁壶煮茶