10月中下旬，在郑州的中陆茶城、汇美茶城、文博茶城、中原茶城等茶叶专业市场，部分茶叶店里已上新了今秋的铁观音茶，店门口有员工在对新上市的铁观音毛茶进行去梗、分拣。不过和过去高峰时期，郑州茶叶市场上几乎...
2021-11-05 冲泡444杯
乌龙茶
铁观音茶
这段时间，随着福建安溪铁观音秋茶上市旺季的到来，产茶区的茶农、茶商们都忙着卖茶、买茶，茶叶市场一片繁忙的景象。据了解，今年进入铁观音秋茶采制期后，福建安溪县天气晴好，湿度适宜。安溪县全县120万人口，...
2021-11-05 冲泡170杯
最新茶资讯
普洱茶，云南非常紧张的一张柬帖，质料为云南必然地区内的大叶种晒青毛茶，加上良好的地舆地位的自然加持，其香气味道的富厚性尤其凸起。在喝一款茶的时分，对香气校验和评估也是非常紧张的。普洱茶的香气怎样审评呢...
2021-11-04 冲泡192杯
茶叶的特点
正品做法根基按古代铁观音的建造工艺，并实时下锅达成，采青后次日午时11-12点炒青（达成），因此称为正炒。正品铁观音茶叶的做法具备古代铁观音的特性，干茶砂绿色彰着，因走水充裕汤色黄绿、亮堂、透白；汤味...
2021-11-04 冲泡169杯
茶叶知识大全
铁观音是乌龙茶的精品，其品格特性是：茶条卷曲，肥胖圆结，惨重匀整，光彩砂绿，整体样式似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀，有自然馥郁的兰花香，味道醇厚甘鲜，回甘深远，俗称有“音韵”。铁观...
2021-11-03 冲泡210杯
茶叶小知识
茶，是中国古代文明的一个紧张构成片面。铁观音茶的种种治病好处也渐渐为人们所认知，并且其差别的泡法能够用来医治差别的疾病。盐茶：取铁观音茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮服，逐日分服4-6次，可明...
2021-11-02 冲泡365杯
奶茶
铁观音原产地在福建省泉州市安溪县，主产区在西部的“内安溪”，这里群山环绕，峰峦连绵，云雾萦绕，年平衡气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900mm，比较湿度78%以上。土质大...
2021-11-02 冲泡1516杯
茶叶的产地
近日，随着铁观音秋茶采摘季节全面结束，作为安溪铁观音整体品牌推广和提升的一大武器，诸多茶王赛事在茶乡各地纷纷上演。秋季茶王赛是直接见证茶叶最高品质的一个窗口，历来不缺关注的目光。相比往年，今年秋季茶王...
2021-11-01 冲泡260杯
最新茶资讯
泰山楼，位于安溪县西坪镇南岩村，是该村的标记性设备，也是享誉海表里的梅记茶行发源地，所以又称“梅记土楼”，始建于1892年，用时十年完工，迄今已有百余年经历，是安溪铁观音走向天下的经历见证。日前，泰山...
2021-10-27 冲泡236杯
茶文化知识
杜仲茶，许多人稀饭喝，在喝以前需求打听下它的属性。杜仲茶属于甚么茶?是热性的吗?杜仲茶属于甚么茶：杜仲茶属于中药保健茶，和通常咱们所援用的好比碧螺春等绿茶是差别的，杜仲茶是不含咖啡因的，有降压降脂，防...
2021-10-27 冲泡409杯
属于什么茶
10月24日上午，一场别开生面的“出师”仪式在安溪县西坪镇上演，海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省重点学科茶学学科带头人杨江帆，海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀，浙江大学茶学教授、博士生导师屠幼英出席...
2021-10-26 冲泡240杯
最新茶资讯
若根据加工工艺和发酵方法来看，普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，而是独自的一种茶类。为何这么说呢？固然国标界说基础没说普洱茶究竟属于哪一类茶，不过加工工艺决意了普洱茶即是独自的一类茶，当前云南普洱茶平台的...
2021-10-25 冲泡297杯
属于什么茶
惠明茶，又称景宁惠明，简称惠明茶，是浙江传统名茶、全国重点名茶之一，明成化年间列为贡品，属绿茶。惠明茶历史悠久，但很多人不了解惠明茶，下面我们来看下金奖惠明茶的介绍吧。 惠明茶历史渊源《景宁畲族...
2021-10-21 冲泡482杯
绿茶知识
当前，安溪县秋茶集中采制基本完成。从对茶叶主产乡镇、企业、合作社等实地调研的情况综合分析来看，今年茶农普遍日产日销，价格跟去年相比，涨幅30%左右。从本期开始，记者将带你走进茶乡一线，一起去寻找秋茶价...
2021-10-21 冲泡224杯
一朵茶资讯
十月正是安溪铁观音秋茶上市的旺季，泉州市安溪县重点产茶区的茶农、茶叶合作社都忙着采茶、制茶、卖茶、买茶，市场一片繁忙景象。 近日，从安溪县人民政府了解到，安溪铁观音制作工艺科教片《芳香是怎样炼成的—...
2021-10-21 冲泡253杯
最新茶资讯
铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，沁人心脾，回甘悠久，俗称有“音韵”素有“七泡有余香”之美誉。诚然如此，铁观音茶也是有分为不同的等级，那么生活中如何来鉴...
2021-10-19 冲泡1125杯
乌龙茶知识
我国茶叶种类繁多，其中红茶的种类更是多种多样，有云南大叶种茶制成的滇红茶，更有福建武夷山出产的正山小种红茶等，在贵州遵义所出产的一款红茶，品质更是不错，只是很多人都不知道，遵义红茶是属于什么档次的茶叶...
2021-10-11 冲泡664杯
红茶知识
都知道，清明节前的绿茶最好喝。也都知道，铁观音秋茶最好喝(高海拔产区10月1日至10月16日)。可见，季节对于茶叶的重要性。但是你知道寒露对铁观音的重要性吗?在产地，寒露前后3天左右，茶农都会采摘最好...
2021-10-08 冲泡204杯
最新茶资讯
无锡毫茶属于绿茶类别，产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，以高产优质良种茶树的幼嫩茶叶为原料，属于全炒高档绿茶，适合夏季饮用。它的外形肥壮卷曲，身上有一层茸毫，口感鲜醇，汤色碧绿澄清，叶底嫩匀。 ...
2021-09-27 冲泡247杯
绿茶种类
铁观音制作工艺为采青、晒青、晾青、摇青、炒青、包揉、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序，其成品茶条索紧致，肥硕匀整，似蜻蜓头，其属性介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，茶性平和，且独具观音韵，有...
2021-09-24 冲泡268杯
乌龙茶知识
