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制茶工艺

乌龙茶研制在绩溪上庄喜获成功

  由市农业技术推广中心主持承担,绩溪推广中心参与的乌龙茶生产创新做形工艺研究课题,9月下旬在绩溪县上庄茶叶合作社获得成功。创新工艺不仅提高了产品质量,而且节约鲜叶原料28.5%,节约电能30%,节约...

2023-03-22 冲泡168杯

茶叶制作

茶叶知识

铁观音鉴别方法(铁观音鉴别方法视频)

 茶的品质以春茶为最佳   真的铁观音,叶子沉重如铁,形状像观音,多呈现螺旋形,颜色碧绿而光润,具有天然兰花香,冲泡后,汤色金黄清澈,味道醇厚而甜美;叶底绽开后,青翠红边,肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。...

2023-03-10 冲泡138杯

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