铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材...
2023-06-12 冲泡155杯
铁观音茶
黑茶
普洱茶麻舌、燥口、锁喉产生的原因有很多种，我将其中主要的原因罗列一下。 1.茶本身品质的问题，产生麻味的物质是比较多的，就茶而言，应是茶里面的某一种多酚类物质含量比较高引起的。通常而言，比较容...
2023-02-13 冲泡201杯
茶叶小知识
武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括，“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶，其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天，乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡230杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
茉莉花茶，是我国特有的再加工茶类，多以用绿茶作茶坯，加上茉莉鲜花窨制成，香气馥郁、口感鲜爽。我国茉莉花茶产业具有历史悠久、工艺独特、产销量大、消费面广、文化底蕴深厚等特色，以清新幽雅的花香和醇爽的滋味...
2021-09-13 冲泡291杯
福州茉莉花茶
碧潭飘雪
日升月落，草长莺飞。一粒四球茶籽，落进历史年轮，穿越百万年终成化石，在贵州晴隆被发现。这颗小石头，将世界茶历史向前推进了164万年以上，成为中国是世界茶原地最有力的物证。 1941年，我国茶叶...
2020-06-22 冲泡256杯
一朵茶资讯
一杯好喝的贵州茶体现了当地的山水环境，茶园管理，加工工艺，冲泡技术……但最终消费者面对的重要问题是，自己如何冲泡好一杯贵州茶。快节奏生活的今天，许多年轻人要求冲泡技术“提速”，要求随时随地能获得...
2020-06-18 冲泡320杯
一朵茶资讯
中国茶园面积第一的贵州拥有700万亩茶园，面积占全球茶园面积的1/10，中国茶园面积的1/6。茶海广阔，质量安全不容偏差。多年来，贵州一直坚定不移地行进在让人放心喝的“干净茶”道路...
2020-06-16 冲泡235杯
一朵茶资讯
