《神农本草经》说：神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶乃解。这是茶叶解毒功能的最早记载。此后，新的发现日益增多。三国时华佗说：苦茶久食益意。梁代名医陶弘景...
2020-03-30 冲泡485杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶的作用
3月27日，古丈县红石林镇青竹山生态有机茶园里歌声阵阵、茶香四溢，2020中国古丈第四届茶旅文化节春茶开园仪式在这里举行。上午10时多，祭茶仪式结束，10多名土...
2020-03-28 冲泡274杯
茶文化
人体的健美，尤其是皮肤的健美与维生素的摄入量有关。现代医学已经证实，当人体缺乏维生素B。、维生素B。时，可发生口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎及脂溢性皮炎，...
2020-03-28 冲泡317杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶
茶叶多用来泡水饮用，一般喝茶水均丢弃茶叶。其实茶叶是可以食用的。早在我国古代就有食用茶叶的记载，《晏子春秋杂下》说：晏子（公元前514年左右）相齐景公（...
2020-03-26 冲泡322杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶
在人类食物中，有许多自身含有硝酸盐或亚硝酸盐类物质，它们在人体内，由于特定的条件可与二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺在动物体内特定的代谢作用下有致癌的趋势...
2020-03-25 冲泡274杯
茶的保健功能与药用便方
隔夜茶
清王士雄在《随息居饮食谱》中写道：茶有清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴等功能。那么盛夏饮热茶也有好处吗？有的。1.饮热茶可消暑解渴，清热...
2020-03-25 冲泡309杯
茶的保健功能与药用便方
我国人民素有爱喝热茶的习惯，这是长期实践获得的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味质量。茶叶中的各种有效成分，在热水中溶解度高，例如：...
2020-03-25 冲泡288杯
茶的保健功能与药用便方
北方人喜欢饮花茶，南方人喜欢饮红、绿茶。这几种茶，无论是哪种冲泡都不宜超过3次。这是为什么呢？据分析，用沸水冲泡红、绿、花茶3分钟以后，第一次能溶出可...
2020-03-24 冲泡343杯
茶的保健功能与药用便方
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用...
2020-03-24 冲泡338杯
茶的保健功能与药用便方
泡茶宜用中汤冲泡，而不宜用滚沸的老汤，更不宜将茶叶放在水中煮饮。因为茶叶中的维生素C在水温70℃以上会受到破坏，而茶单宁和咖啡碱在水温70℃时容易溶出。所...
2020-03-23 冲泡340杯
茶叶
饮茶
用什么样的水沏茶好，这个问题自古以来已有很多论述。唐代陆羽的《茶经》中指出其水用山水(即泉水）上，江水中，井水下。明代田艺衡的《煎茶小品》中提到茶，南...
2020-03-22 冲泡322杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶中含有哪些有益成分茶叶中所含的成分很多，将近400种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇...
2020-03-21 冲泡487杯
茶的保健功能与药用便方
一、我国的茶叶分为几类我国产茶历史悠久，茶的品种甚多。根据茶叶的制法和品质以及销售习惯，可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶（茶砖）五大类。1.红茶：...
2020-03-21 冲泡565杯
茶的保健功能与药用便方
院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。古往今来，一壶龙井让无数文人骚客为之倾倒。眼下，杭州的春茶生产即将进入大规模开采期，据介绍，今年茶叶的自然品质优于去年...
2020-03-12 冲泡327杯
龙井茶
春茶
1月7日，位于长沙市蔡锷路的南岩轩茶业门店里，氤氲着酽酽茶香，掌门人林金笔在店里接待来自澳洲湖南商会的两名客人。他亲手泡上一壶自家的湖湘名士黑茶，并向客...
2020-01-09 冲泡331杯
茶叶
茶文化
作为第五届普宁梅花旅游文化节活动内容之一，茶韵里湖第四届铁观音茶文化节近日在普宁市里湖镇举行。活动以茶会友，以旅为媒，吸引了众多茶商、茶叶专业人士汇聚...
2020-01-06 冲泡356杯
铁观音
茶文化
捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道；一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活；酷爱饮茶的俄罗斯人往往以请来喝杯茶作为对友人发出做...
2019-12-28 冲泡234杯
茶叶
国际茶日
茶，可谓是中华民族的国饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，至今已有4700多年，以茶代礼的风俗也早已成为中国礼仪的一抹亮色，经过时间的洗礼和技艺...
2019-12-26 冲泡341杯
小罐茶
新年将至，面对茶叶市场的火热，宜宾市高县云州茶业的营销部却是欢喜的忧伤。今年，高县首批2000多斤黄金芽茶叶在国庆前已卖光，高县农业农村局相关负责人表示，...
2019-12-24 冲泡288杯
茶叶
12月20日，韶山红茶品牌正式对外发布，并推出首批产品。副市长刘永珍出席发布活动。根据我省建设茶叶强省、打造千亿茶产业的发展目标、规划，近年来，韶山市委、...
2019-12-21 冲泡306杯
茶叶
