普洱老茶行情上涨，以两三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看“八中”，再看“内票”。“八中”是8个红色的“中”字以环状排列，中间是“茶”字。有“八中”字样是是中国茶叶公...
2024-06-13 冲泡231杯
茶叶的知识
“买来老茶存新茶，存有新茶喝老茶”是黑茶爱好者的基本消费方式。一般来说，现在做的嫩度很好的茶，放上5年以后，滋味就比较醇和甘甜了，当然，新茶也能喝，但味道和老茶是不可同日而语的。以前的老茶因原料更精一...
2024-06-13 冲泡226杯
茶叶的知识
普洱，这是茶叶中的一种了，还是比较知名的，并不是所有的普洱都是一个价格，这个也是要分品质的好坏的，怎么分辨普洱熟茶的好坏？里面可以加糖吗：怎么分辨普洱熟茶的好坏：1、看色泽质量上乘的普洱熟茶看起来是非...
2024-06-12 冲泡138杯
茶叶的鉴别
油切麦茶和麦仔茶都是营养价值极高的养生茶，他们的主要原料都是大卖，只是在不同的地区价格不同有着很好的减肥作用，今天为大家介绍的就是与这两种茶相关的知识，能让大家知道这两种茶之间有啥区别。油切麦茶和麦仔...
2024-06-12 冲泡241杯
茶叶的鉴别
即使大家没有饮用过一款绿茶，基本上都有听说过，绿茶是大部分国人都喜欢饮用的茶类之一，也是我国几句代表性的茶类，同时更是具有极高营养价值的茶叶，绿茶的品种繁多，其中芽茶和毛尖就是属于绿茶中的一种了，只是...
2024-06-12 冲泡183杯
茶叶的鉴别
现在喝茶的很多，但会品茶的人却不多。有各种各样的茶叶，如黑茶、绿茶、红茶、普洱茶等。目前，黑茶在品茶界逐渐风行起来，那么黑茶产区主要分布在哪里呢？接下来我们一起来了解下吧！黑茶产区主要分布在哪里湖南黑...
2024-06-07 冲泡110杯
茶叶的产地
这个问题仁者见仁智者见智，如果在品质同等的情况下，选择有品牌的普洱茶当然更有保障，毕竟大厂的硬件设施和拼配技术更加领先。同等品质的情况下，有品牌的普洱茶当然在存储过程中转化会更稳定且有保障，而小品牌则...
2024-06-07 冲泡117杯
茶叶的特点
金骏眉，这个也是茶叶中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个金骏眉怎么看好吹? 用的茶具及和金俊眉的区别：金骏眉怎么看好坏：1、观外形首先是观察它的外形和颜色。金骏眉因为茶芽身骨较小，所以干茶就比...
2024-06-06 冲泡123杯
茶叶的鉴别
水仙是福建的特产名茶，这种茶营养价值极高，而且品质优越，不过水仙茶又分为闽南水仙和闽北水仙，这两种茶之间是有所不同的，只是人们不知道闽南水仙和闽北水仙的区别有哪些，想做这方面的了解和随我一起去看看。闽...
2024-06-06 冲泡220杯
茶叶的鉴别
普洱茶老茶头的收藏与存放方法：普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双...
2024-06-05 冲泡107杯
关于茶叶的知识
黑茶是一种有上千年历史的茶类，千百年来人们一直保持着古老的饮茶习惯。茶人们把茶熬煮过再饮用，不仅口感好，神韵更佳，经过熬煮后的黑茶，对人体的各项益处也非常突出，这是其它冲泡饮用类的茶感所不及的。寒冷的...
2024-06-05 冲泡99杯
属于什么茶
丁香的品种是十分的多，不同的品种有不同的用处，有不同的价值，中药丁香当然是指药用的丁香，真正药用的丁香是桃金娘科植物，一般的观赏花木丁香为木犀科植物，要予以区别，以花蕾和果实入药，人们把未开放的花蕾称...
2024-06-05 冲泡106杯
茶叶的鉴别
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。杀青由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量低，需高温快炒，翻动快匀，呈暗绿色即可。揉捻杀青叶出锅后，立即趁热揉...
2024-06-03 冲泡130杯
黄茶
最近喝老茶比较多，渐渐喜欢上老茶的醇和感，对老茶也产生了一个新的认知，比如以前一直以为普洱茶放上几年，涩感就会消退，但我发现事实并非一定如此，比如其中一款各方面都不错的老茶，涩感依旧明显。不苦不涩不...
2024-06-03 冲泡131杯
茶叶的保存
5月10日，“2024中国茶品牌建设论坛”在上海成功举办，论坛上正式发布了“2024中国茶品牌(区域公用品牌、企业品牌)TOP50”系列调查成果。“安化黑茶”区域公用品牌荣获“2024中国茶区域公用品...
2024-05-30 冲泡131杯
最新茶资讯
白茶和黑茶都是中国六大名茶之一，两者的发酵程度差异很大，白茶的发酵度不到10%，黑茶是100%。两者在口感和功效上的差异也是显著的。那么黑茶与白茶哪个好？它们之间有什么区别呢？今天，让我们来看看白茶和...
2024-05-30 冲泡122杯
茶叶的鉴别
为进一步促进合作交流，推进产业工人队伍建设改革，推动茶产业高质量发展，近日，普洱市总工会、临沧市总工会、西双版纳州总工会在普洱市职工服务中心举行以“共建共享共融，创新赋能产改”为主题的共同推动茶产业发...
2024-05-29 冲泡129杯
一朵茶资讯
爱喝茶的人都对茶很有讲究，喝茶是艺术，不会喝的人觉得喝什么茶都一样的味道，但是会喝的人往往能喝出不一样的味道，不一样的感觉来，普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，普洱茶主要产于云南省...
2024-05-28 冲泡103杯
属于什么茶
2024年5月10—26日，云南省农业科学院茶叶研究所（以下简称“茶叶所”）、西双版纳茶科所职业培训学校两期普洱茶拼配研修班在茶叶所勐海所部和昆明所部顺利举办。为贯彻落实好习近平总书记提出“要统筹做好...
2024-05-27 冲泡134杯
一朵茶资讯
1、为什么小青柑的口感有时候会有点差别?口感大致是保持一致的，但为了确保小青柑的鲜爽，工厂现摘现做，而采摘时候的天气环境包括小青柑的生产情况都是不一样的；另外在低温烘培过程中，柑果大小不均，每颗柑普茶...
2024-05-24 冲泡115杯
茶叶的鉴别
