一盏红茶连山海，一缕茶香牵两岸。6月13日，第十六届海峡论坛·第十届海峡茶会暨首届两岸红茶交流大会在福安开幕。两岸茶人齐聚韩城，共叙闽台茶缘、共话两岸茶事、共襄发展盛举。省政协原副主席、海峡两岸茶业交...
2024-06-13 冲泡305杯
一朵茶资讯
以茶为媒，传承工匠精神。日前，凤庆县举办2024年“文化和自然遗产日”滇红茶制茶技能竞赛。比赛活动在滇红集团茶叶研究院和滇红集团培训中心举办。 比赛现场，15名县级茶类技艺非物质文化遗产代表性传承人...
2024-06-13 冲泡236杯
最新茶资讯
“买来老茶存新茶，存有新茶喝老茶”是黑茶爱好者的基本消费方式。一般来说，现在做的嫩度很好的茶，放上5年以后，滋味就比较醇和甘甜了，当然，新茶也能喝，但味道和老茶是不可同日而语的。以前的老茶因原料更精一...
2024-06-13 冲泡226杯
茶叶的知识
油切麦茶和麦仔茶都是营养价值极高的养生茶，他们的主要原料都是大卖，只是在不同的地区价格不同有着很好的减肥作用，今天为大家介绍的就是与这两种茶相关的知识，能让大家知道这两种茶之间有啥区别。油切麦茶和麦仔...
2024-06-12 冲泡241杯
茶叶的鉴别
即使大家没有饮用过一款绿茶，基本上都有听说过，绿茶是大部分国人都喜欢饮用的茶类之一，也是我国几句代表性的茶类，同时更是具有极高营养价值的茶叶，绿茶的品种繁多，其中芽茶和毛尖就是属于绿茶中的一种了，只是...
2024-06-12 冲泡183杯
茶叶的鉴别
6月5日，由三明市海峡茶业交流协会主办，大田县海峡茶业交流协会、太华镇人民政府、建设镇人民政府、前坪乡人民政府、大田县自然资源局、三明众鑫置业有限公司承办的大田县2024年春季红茶斗茶赛在大田县举行。...
2024-06-07 冲泡183杯
一朵茶资讯
现在喝茶的很多，但会品茶的人却不多。有各种各样的茶叶，如黑茶、绿茶、红茶、普洱茶等。目前，黑茶在品茶界逐渐风行起来，那么黑茶产区主要分布在哪里呢？接下来我们一起来了解下吧！黑茶产区主要分布在哪里湖南黑...
2024-06-07 冲泡110杯
茶叶的产地
金骏眉，这个也是茶叶中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个金骏眉怎么看好吹? 用的茶具及和金俊眉的区别：金骏眉怎么看好坏：1、观外形首先是观察它的外形和颜色。金骏眉因为茶芽身骨较小，所以干茶就比...
2024-06-06 冲泡123杯
茶叶的鉴别
水仙是福建的特产名茶，这种茶营养价值极高，而且品质优越，不过水仙茶又分为闽南水仙和闽北水仙，这两种茶之间是有所不同的，只是人们不知道闽南水仙和闽北水仙的区别有哪些，想做这方面的了解和随我一起去看看。闽...
2024-06-06 冲泡220杯
茶叶的鉴别
近日“世界红茶之乡” 英德市的连绵茶山 迎来夏茶采摘高峰期 一垄垄茶树青翠碧绿 一茬茬新芽不断舒展 返乡创业的“90后”茶人官楚尧前不久参加了第二十届文博会，其所在的茶企实现销量与口碑“双丰收”，当...
2024-06-05 冲泡149杯
一朵茶资讯
黑茶是一种有上千年历史的茶类，千百年来人们一直保持着古老的饮茶习惯。茶人们把茶熬煮过再饮用，不仅口感好，神韵更佳，经过熬煮后的黑茶，对人体的各项益处也非常突出，这是其它冲泡饮用类的茶感所不及的。寒冷的...
2024-06-05 冲泡99杯
属于什么茶
红茶起源于中国，最早的红茶是武夷山正山小种茶。随着茶叶的发展，红茶的种类越来越多，产区范围逐渐扩大，红茶的生产和销售都走在前列。那红茶都有哪些品种名称呢？让我们一起来了解一下吧。红茶都有哪些品种名称红...
2024-06-05 冲泡105杯
茶叶的特点
丁香的品种是十分的多，不同的品种有不同的用处，有不同的价值，中药丁香当然是指药用的丁香，真正药用的丁香是桃金娘科植物，一般的观赏花木丁香为木犀科植物，要予以区别，以花蕾和果实入药，人们把未开放的花蕾称...
2024-06-05 冲泡106杯
茶叶的鉴别
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。杀青由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量低，需高温快炒，翻动快匀，呈暗绿色即可。揉捻杀青叶出锅后，立即趁热揉...
2024-06-03 冲泡130杯
黄茶
5月10日，“2024中国茶品牌建设论坛”在上海成功举办，论坛上正式发布了“2024中国茶品牌(区域公用品牌、企业品牌)TOP50”系列调查成果。“安化黑茶”区域公用品牌荣获“2024中国茶区域公用品...
2024-05-30 冲泡131杯
最新茶资讯
白茶和黑茶都是中国六大名茶之一，两者的发酵程度差异很大，白茶的发酵度不到10%，黑茶是100%。两者在口感和功效上的差异也是显著的。那么黑茶与白茶哪个好？它们之间有什么区别呢？今天，让我们来看看白茶和...
2024-05-30 冲泡122杯
茶叶的鉴别
爱喝茶的人都对茶很有讲究，喝茶是艺术，不会喝的人觉得喝什么茶都一样的味道，但是会喝的人往往能喝出不一样的味道，不一样的感觉来，普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，普洱茶主要产于云南省...
2024-05-28 冲泡103杯
属于什么茶
1、为什么小青柑的口感有时候会有点差别?口感大致是保持一致的，但为了确保小青柑的鲜爽，工厂现摘现做，而采摘时候的天气环境包括小青柑的生产情况都是不一样的；另外在低温烘培过程中，柑果大小不均，每颗柑普茶...
2024-05-24 冲泡115杯
茶叶的鉴别
绿茶的品种极为的繁多，相信大家都知道这一事实，而在绿茶品类中，也拥有比较知名的品种，那就是一款旗枪茶了，虽然旗枪茶是属于绿茶品种之一，但是不得不说，普通的绿茶和旗枪茶之间，有着很多的不同点，大家可以继...
2024-05-23 冲泡112杯
茶叶的鉴别
荷叶丸与荷叶茶的区别两者相差不大，各有长短。荷叶茶：简单纯一，比较便宜。需要泡或者煮，用量不好掌握。荷叶丸：使用比较方便，用量很好控制。价格可能贵一点。荷叶丸有两种：一种含决明子、大枣、蜂蜜之类的东西...
2024-05-23 冲泡129杯
茶叶的鉴别
