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制茶工艺

传统茯砖茶的制作方法

茯砖茶分为特殊的fuzhuan(简称特殊fuzhu)和普通的fuzhuan(简称pufu),无论其等级如何。生产方法主要包括原料加工,压制成型和干燥三个过程。 传统茯砖茶的生产方法: 原料加工:将...

2021-01-11 冲泡333杯

传统 茯砖茶 压制

制茶工艺

黑茶的制作方法

黑茶使用粗糙和古老的原料,通过精加工,轧制,堆放和干燥四个初步过程进行处理。 Wodui是决定黑茶品质的关键过程。时间的长短和程度将使成品茶的质量和风格明显不同。例如,湖北老青茶猫头鹰堆是在两次揉和两...

2021-01-07 冲泡471杯

黑茶 制作

茶问

辨别普洱茶年份的方法

1.观察茶的外观 新普洱茶颜色看起来更新鲜,具有白色和浓烈的味道; 普洱茶经过长时间的后氧化,茶的外观将变成枣红色,而白果也会变成黄棕色。 2,区分包装纸的颜色 通常是在很久以前才使用的普洱茶,...

2021-01-06 冲泡248杯

辨别 普洱茶 年份

茶问

辨别新、老普洱茶的方法

新的普洱茶指的是新制造的普洱茶,外观更绿色且具有白色气味,并且味道浓郁。旧的普洱茶指的是旧的普洱茶,因为经过长时间的氧化后,茶叶外观为栗红色,而Pekoe变成黄棕色。这指的是生茶普洱茶煮熟的茶,通常是...

2020-12-31 冲泡229杯

辨别 新普洱茶 老普洱茶

制茶工艺

罗布麻茶的八步制作方法

罗布麻罗汉果茶品种繁多,功能强大。它早在《本草纲目》中已有记载,让我们看一下制作罗布麻茶的八种方法。 罗布麻在中国人的生活中扮演着非常特殊的健康角色。根据“本草纲目”和“抢救本草”等古代药典记载,罗...

2020-12-28 冲泡862杯

罗布麻茶 本草纲目 复软

茶问

喝普洱茶有提神作用的方法

科学实验表明,云南普洱茶茶的提神和舒缓只是在酿造时期。云南普洱茶泡茶大约3分钟是最令人耳目一新的,但泡制时间不要太长。它将煮约半分钟。倒出第一杯茶后再使用第二杯茶。今天,编辑将简要分析云南普洱茶的提神...

2020-12-25 冲泡209杯

普洱茶提神 普洱茶的作用

茶叶知识

药茶须讲究饮用方法

喝凉茶的主要方法有三种:冲泡,水煎和调整:①冲泡。它是要取花或切成薄片,将它们捣碎,或制成粗茶,或制成茶包或块状茶。将适量的茶放入碗中,倒入开水,盖上盖子,煮15-30分钟。可以饮用,口味温和。 ②炒...

2020-12-25 冲泡243杯

药茶饮用方法 饮茶禁忌

制茶工艺

抹茶的制作方法

如何制作抹茶 抹茶是用石材研磨制成的粉末。花青素原料的质量非常严格,每年仅使用春季茶。抹茶的生产在轧制过程中花费大量时间。 “ Matcha”是用石磨从“磨茶”中粉化的。它的粒径通常为1-20微米(...

2020-12-24 冲泡274杯

抹茶 石磨 揉捻

茶问

五大方法辨别真假陈年普洱茶

看茶的形状鉴定方法1:看茶的形状30岁以上普洱茶,多采茶,少用剪刀剪。已有50多年历史的普洱茶都是手工采摘的,没有扭曲,看上去像条状。查看颜色区分方法2:查看颜色年龄普洱茶长时间后,颜色会变成红棕色,...

2020-12-17 冲泡285杯

普洱茶 鉴别普洱茶

茶叶知识

普洱茶的保存方法

当前,“陶罐堆叠方法”被茶客户广泛使用。拿一个陶罐,将旧茶和新茶与肉混合在一起。带包装的人最好将其取出以防老化。气瓶的嘴上覆盖有木板和棉布,以使其通风,防尘和防异物。 普洱茶正确存储,它会越来越香...

2020-12-17 冲泡196杯

普洱茶 保存

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