众所周知，西湖龙井和信阳毛尖都是绿茶，同为名茶，龙井更多些秀美，毛尖更多些倔强，但是因为现在是市场选择茶叶，推广决定知名度。所以毛尖茶的知名度没有龙井茶这么高，但是不可否认的是西湖龙井和信阳毛尖营养价...
2021-09-28 冲泡370杯
绿茶知识
于明末清初发掘并采制距今已有350年的经历。数百年来盛名不衰，其传说颇多，一是传递古时分一个念书士子进京赶考，途经武夷山时病倒，下山化缘的永乐禅寺的老住持发掘后，叫来两个小沙门把他抬到庙里。住持见他面...
2021-09-15 冲泡1395杯
茶文化知识
近日，经综合评审和公示，国家知识产权局公布2021年国家地理标志产品保护示范区创建名单，杭州市人民政府申报的“西湖龙井”茶国家地理标志产品保护示范区，成为全国首批筹建的国家地理标志产品保护示范区。 ...
2021-09-10 冲泡169杯
一朵茶资讯
9月5日，由浙江财经大学陈无风教授团队承担的《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》草案制定项目顺利通过验收。杭州市农业农村局党组成员、总农艺师邵京华，种植业和种业管理处处长滕斌，杭州市司法局立法处处长金志华...
2021-09-08 冲泡267杯
一朵茶资讯
西湖龙井因产自杭州西湖湖畔的龙井乡而得其名，属于浙江省的知名绿茶。西湖龙井茶产于宋代，明代时便已享誉全国，时至今日西湖龙井属于中国十大名茶之一。茶叶分类很多，按照制作工艺上来讲，西湖龙井属于不发酵茶，...
2021-09-02 冲泡299杯
绿茶种类
龙井茶毫和发霉区别 龙井茶发霉图片 1、区别一茶豪指的就是龙井茶叶上的细小的绒毛，也就是我们常说的茶毛，是可以吃的，它富含有丰富的茶多酚养分。发霉则是茶叶发霉，指的就是龙井茶叶中长出许多的白毛，闻一闻...
2021-08-31 冲泡814杯
绿茶知识
龙井茶是我国的十大名茶之首，它属于绿茶类的，深受众多人群的喜爱。至于龙冠龙井茶，也许很多人都不太了解，其茶香氤氲，回甘绵长，这不是一杯简单的绿茶。它被端进乌镇世界互联网大会、G20杭州峰会和“一带一路...
2021-08-30 冲泡496杯
绿茶品牌
西湖龙井是中国绿茶第一品牌，但市场上品牌假冒、原料失真、市场流通量远超原产地实际产量等现象长期存在。对此，杭州市委市政府高度重视，特别是2020年习近平总书记视察杭州时作出“提升龙井茶的品质，注重品牌...
2021-08-25 冲泡209杯
最新茶资讯
碧螺春和龙井都是十大名茶之一，并且他们两个个同时全属于绿茶类，都具有各自的特点，所以味道上会有很大的相同之处。那么碧螺春好还是龙井好?碧螺春与龙井的区别是什么! 碧螺春茶叶图片 碧螺春好还是龙井好...
2021-08-24 冲泡453杯
绿茶知识
据《浙江通志（茶叶卷）》记载，1921年8月18日，民国政府农商部给浙江省政府下发公文，批准西湖茶农应可林等人注册龙井出产“狮、龙、云、虎”四茶叶商标的申请。100年过去了，这四个龙井茶商标正式成为百...
2021-08-24 冲泡236杯
最新茶资讯
每到杭州，令我心仪场所，那就是到龙井去，那就是赵州沙门所说的“三字禅”――吃茶去！ 仲夏的一天上午，咱们一行走在风物清秀的狮峰山麓。市内气温高达40度，而一起上浓隐蔽天，清风徐来。真是“重重复叠山，曲...
2021-08-24 冲泡477杯
茶文化介绍
近日，大佛龙井育苗环节数字化示范项目正式落户东茗乡金山村。 大佛龙井育苗环节数字化示范项目占地近6亩，是诗意(新昌)茶叶科技有限公司总经理盛文斌依托省级乡村振兴产业发展示范县项目，通过机制创新、数字...
2021-08-18 冲泡265杯
最新茶资讯
相传为宋代苏东坡所创制，以其圆纯端重的造型，简巧虚空的提梁设计，恰到好处的布局安排，以致它引取大文豪「苏东坡」之名为壶，历来为壶界所珍。在宜兴窑场丁蜀地区，在民间流传最广、最深、最普遍的故事，莫过于「...
2021-08-18 冲泡198杯
中国茶具
西湖龙井是中国十大名茶之一，在中国可以说是非常受欢迎的茶叶之一，大家对于西湖龙井的价格了解多少呢?那么对于御牌西湖龙井的价格大家了解多少呢?今天小编借着这个机会跟大家展示下御牌西湖龙井价格一览表，一起...
2021-08-16 冲泡299杯
绿茶品牌
雨前龙井几许钱一斤？很多茶友都更喜好明前龙井，明前龙井的号令很高，多以不管是喝没喝了明前龙井的盆友都不能自已的以为明前龙井更强，但现实上雨前龙井的性价比更高，滋味更深沉，相互之间现实上没有甚么可比性。...
2021-08-11 冲泡534杯
茶叶的知识
明前龙井是一种出名的新茶，在绿茶叶之中台甫鼎鼎，说白了的明前龙井详细和是哪一个即是说在明朗季节过去采摘的，代价较为高昂，那麼明前龙井几许钱一斤？明前龙井几许钱一斤最佳是的明前龙井大约8000元钱一斤，...
2021-08-10 冲泡8508杯
铁观音茶
近日，记者从西湖区西湖龙井茶茶农协会获悉，西湖区农业农村局、西湖区西湖龙井茶茶农协会将联合阿里拍卖筹建西湖龙井茶交易中心，借助阿里拍卖的平台优势，实现西湖龙井茶的数字化交易，今年10月或将组织首场西湖...
2021-08-09 冲泡198杯
最新茶资讯
8月3日下午，西湖区西湖龙井茶茶农协会成立大会举行，168名茶农会员自愿结成协会组织，共同致力于西湖龙井茶品牌保护和产业发展。区委书记高国飞出席并讲话。西湖区是西湖龙井茶原产地和主产区，现有生产茶园1...
2021-08-04 冲泡239杯
最新茶资讯
一双衰老而丰富的手，纹路明白而深入，掌心是璀璨的粉血色。这是一双在三四百摄氏度高温的炒锅中翻炒了半个世纪的老茶农的手。 “看茶做茶”的十大手段 “先要抛，而后压，新茶要轻压，先把水分蒸发掉，炒...
2021-08-02 冲泡344杯
龙井
炒法
7月13日，浙江杭州最高气温36.2℃，而在杭州的2021届西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训场地内，没有空调，只有大功率排风扇飞速工作着。与此同时，20余口铁锅分两排排开，且加热至180℃左右。年轻学员们...
2021-07-15 冲泡291杯
最新茶资讯
