隔夜茶是指泡好的茶放置过夜后再次食用。对于是否可以喝隔夜茶，这个问题没有一个简单的答案。隔夜茶的口感和营养成分可能会受到...
2024-01-19 冲泡90杯
隔夜茶
茶叶冷萃，也称为冷泡茶或冷水泡茶，是一种制作茶叶的方法，与传统的热水冲泡茶不同。茶叶冷萃是一种将茶叶用凉水浸泡一段时间后...
2023-09-25 冲泡298杯
茶叶冷萃
茶叶杀青是制作茶叶过程中的重要环节，对于茶叶的品质和口感具有决定性的影响。正式杀青指的是茶叶在制作过程中进行的最后一道关...
2023-08-15 冲泡93杯
茶叶杀青
客至泡茶，这是生活常理，人之常情。然而在清代官场中却曾盛行一种“端茶送客”的风俗下属拜见上司，上司虽让侍者泡茶相待，但大都是不喝的。当上司举起茶碗作欲喝状时，那就是下“逐客令”的表示，侍者会立刻高...
2023-05-17 冲泡364杯
中国的茶文化
“啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，及至味也。”说的是茶。 对茶的了解，始于苦涩。爷爷的那把茶壶，早已湮灭在久远的记忆里，却仍记得那由舌尖漫开的苦涩滋味，竟然浑身一...
2023-05-08 冲泡373杯
中国茶文化
茶叶杀青是指将采摘好的茶叶加工成可以保存的干茶的过程。这个过程是制茶工艺中非常重要和关键的一个步骤，对茶叶的品质和口感都...
2023-04-12 冲泡115杯
茶叶杀青
普洱茶明前春茶以其香气浓郁，滋味醇和，内含物质丰富为普洱茶爱好者津津乐道，时至阳春三月，全国各地普洱茶爱好者慕名而来，诸大茶山好不热闹，而夏茶，秋茶的购买者相比春茶而言，却寥寥无几！我想此间缘由无...
2023-04-04 冲泡161杯
茶叶的知识
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，属于扁炒青绿茶，产于浙江杭州西子湖畔的群山之中，狮峰，龙井，云栖，虎跑，灵隐，梅坞等地是西湖龙井茶的主产地。龙井茶已有1200余年历史。此茶色泽翠...
2023-03-21 冲泡92杯
茶叶的知识
人有千秋，茶有千色，人情百态，茶情百韵。 茶韵，是茶的色、香、味，是茶给人的风雅情趣，茶给人的气派风度，是一种茶道的精神文化。 茶当是草木精华累世修炼而成。天地之清气所养、山间之灵坡所育、...
2023-02-28 冲泡174杯
茶文化与茶道艺术
勐海七子饼茶的外形美观，汤色明亮，味道浓郁清香，品尝起来滋味甘爽，它主要是采用普洱茶为原料制成，用白棉纸包装，然后再用竹笋叶包装成一筒，这样可以保存时间长。 勐海七子饼茶鉴别 1、看干茶 ...
2023-02-21 冲泡354杯
一朵茶问答
冯唐说过，一把茶壶，茶叶在茶壶里泡过一段时间，即使茶水被喝光了，即使茶叶被倒出来，茶气还是在的。 如果，拿茶喻人生，茶水在生命之间流淌而过，唯茶气存留。这人生，不也就是一杯茶？ 寡也罢，醇也罢...
2023-01-05 冲泡174杯
茶道六君子
时光静走，青葱岁月，别宴将至，离歌渐起…… 曾经无数次的说着明天，如今最后的明天就在眼前，恍惚之间总会是有了些许的惘然。最糟糕的是，你所以为的最后还有见面的机会，其实就是彼此间的一个安慰，因为...
2022-12-26 冲泡285杯
中国茶道
所谓茶水比例1:50，指的是茶与泡茶用水的比例，如向杯中冲入300毫升的水，则需要投茶6克，此比例常用于绿茶的玻璃杯冲泡法，1:50亦是冲泡绿茶比较合理的比例，在此投茶量之下，茶汤的滋味、香气适宜大部...
2022-12-26 冲泡202杯
茶叶的泡法
茶叶的冲泡
选择一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶，伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。 喝茶，其意不仅在止渴，更在于鉴赏其色、香、味，体会其苦、甜、...
2022-12-15 冲泡263杯
茶道六君子
喝茶，不论是独乐乐还是众乐乐，总归能让人体悟点什么、收获些什么。而我认为“惜”字尤为珍贵，喝茶需要格外珍惜两样东西：一惜茶缘，二惜人缘。 一惜茶缘人与茶的相遇，也讲究微妙的缘分，索性就叫它“茶缘”。...
2022-12-12 冲泡168杯
茶文化
茶道有万千，每一种道，只要品得深刻，都能从中领悟到受益终生的道理。茶有甘苦之道，浮沉之道，茶之甘苦，饮者自知。茶之浮沉，是一份缘定。 人生一世，说到底是孤独的，再好的知己，也不可能时时刻刻陪伴自...
2022-12-09 冲泡260杯
茶道文化
七在中国事一个祥瑞的数字，七子作为多子多福符号，在南洋已深刻民气。实在七子的规制起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3．6市斤...
2022-12-06 冲泡224杯
茶文化知识
普洱茶烟作为一种新兴花费品，在外包装和造型上固然与一般卷烟没有差别，却有着素质上的差别。茶烟能够焚烧后吸食，也能够干脆冲泡饮用，还能够先吸食再掐灭，而后撕开包装纸，按平常方法冲泡。即使是被焚烧感染过的...
2022-11-01 冲泡258杯
普洱茶百科
释教中连续都好似许的修炼地步：“看山是山，看山不是山，看山或是山”;宋朝学士苏东坡曾说过“茶笋尽禅味，松杉真法音”，可谓一语中的，茶就是禅，禅亦为茶，释教之修炼地步也可为喝茶之地步：“喝茶是茶，...
2022-10-27 冲泡262杯
人生与品茶
茶即是禅
禅亦为茶
喝茶之境界
茶之味道
茶叶曾经和糖、咖啡、烟草、烟土同样，跻出身界产量非常高、销路非常广的日用品德列。只管茶叶并非产业革命的诱因，但它在英国广受迎接；跟着印度新型茶叶的发现，购茶变得越来越利便，大大推进了英国的产业化历...
2022-10-25 冲泡172杯
中国茶文化
