峨蕊茶它属于哪种茶？ 峨蕊茶属于绿茶，产于四川省峨眉山。它主要种植在海拔800-**** m的黑水寺，万年寺和龙门洞中。茶具有紧而细的条状特征，显露白毫，并且类似于花的雄蕊，因此得名Erui。 峨眉山上的青音阁，白龙洞，万年寺和黑水寺都很丰富。一年四季都被群山，云雾笼罩，气候适宜，土壤肥沃，是
峨眉山上的青音阁，白龙洞，万年寺和黑水寺都很丰富。一年四季都被群山，云雾笼罩，气候适宜，土壤肥沃，是茶树生长的理想之地。峨眉山附近的村民长久以来就有上山挖茶和采摘野茶的习惯。据《峨眉史》记载：“峨眉山药材丰富，茶特别好，与世界不同；今天，黑水寺后面的山顶出产一种茶，初尝苦涩，香甜可口。最后，不减少长江以南的春季采摘。”
1000多年前，著名的峨眉茶被列为贡品。唐代诗人白居易在他的诗《谢利留浪送新蜀茶》中充分表达了对四川茶的热爱。他的诗说：“所以，爱周查祥做亲戚，新明把张和生病的身体分开。春天前的红纸上有一封信，十片绿芽。搅动灰尘。如果您不将其发送给他人，我将成为茶人。”白居易在清明前一两天收到用红纸包裹的火前茶后感到非常高兴，他立即将水烧开并煎成水，从鱼眼的角度，使用“刀桂”等茶具尝试新的四川茶。白居易对喝茶有很多研究，他非常喜欢喝茶，所以他不得不宣称：“如果不送别人，请先送我，我应该换一种茶”人。”
峨蕊茶品质特征
芽和叶被油炸后，谷物像雌蕊，光彩夺目。像眉毛一样，露出秀发，绿色油腻，芬芳而清新，品尝后，甜香永远长存，清新愉悦，艾瑞的谷物紧实细腻，宋代诗人苏Shi形容茶是“粗大麦”，它的大小和小麦粒一样粗，这是最生动的。
生产过程
Erui非常美味e。清明前约10天，茶芽首先伸展到五谷大小，然后开始采摘。立即付款系统已收集。油炸过程包括四个油炸，三个捏合和一个烘烤。该技术应具有灵活性，并且灭火温度应适当。首先是整理过程。锅的温度先高后低，先翻炒，再翻炒，再加搅拌料，使芽和叶保持翠绿色。
然后进行最初的捏合，先轻然后重，揉成细条，立即将其放入低温锅中，再煎至50％干燥后，取出并重新揉搓，力要均匀，注意整形。超过10分钟后，将其放入锅中，然后在低温下油炸。当干度为70％到80％时，将锅拿起并在热的时候第三次揉捏，以使茶棒更紧更细。揉三遍后，进行低温四炸，然后在锅中轻轻揉搓条状，使白毫暴露在外，并散发出香气。最后，从锅中取出单个碎片，碎片和杂质，然后将它们放在烘烤笼中干燥。
将芽和叶炸熟后，谷物像雄蕊，细腻如眉毛，毛发显露出来，绿色而油腻，香气浓郁而令人耳目一新。品尝后，甜蜜的香气会保持很长的时间，使心灵变得轻松愉快。 Erui的谷物紧实细密。宋代诗人苏澈将这种茶形容为“春芽大麦粗茶”，表明其大小与小麦粒一样厚。这是最生动的。
峨眉山的黑水寺和万年寺建立了茶园和茶厂，生产著名的二瑞茶。除国内销售外，其中一些也已出口。 “峨眉世界秀”在世界范围内更为著名。
饮用方法
1。水
水质会直接影响茶汤的质量。汤的味道很重要。通常，泉水比流入的水更好。泉水很甜，制成的茶汤特别好吃。
2。水温
浸泡峨蕊茶时水温也非常特殊。水温应取决于茶的质量。 Erui应该在80℃左右。
3。茶剂量
峨蕊茶没有统一的叶剂量标准。通常，茶与水的比例约为1：50-60。也可以根据每个人的不同口味来决定。如果您喜欢较浓的茶，则可以多放一些茶，而如果您喜欢较轻的茶，则可以少放一些茶。
4。冲泡时间
在30-60分钟内将冲泡的Erui喝掉，否则茶中的营养成分会变得不稳定，并且冲泡时不要在第一个气泡中喝茶。煮沸后，将其摇晃倒出。
总而言之，艾瑞（Erei）属于绿茶，具有独特的风格特征，是一种好茶。 峨蕊茶与其他茶一样，它们含有更多的营养成分，对人体有一定的健康作用。喝酒也有益于健康。
