经过枯萎，发酵，定型，碾压和干燥后，绿茶变成可用于浸泡的茶，但是其质量不够稳定。 但是以这种方式完成的茶在茶产业中被称为“原茶”。为什么？因为绿茶是第一次完成的，所以据说它是干的，但是茶极不稳定，茶的活力还没有完全消失，并且吸湿能力非常强。关系很大，但是如果保存时间长，则很容易恶化。这就像刚砍下的
经过枯萎，发酵，定型，碾压和干燥后，绿茶变成可用于浸泡的茶，但是其质量不够稳定。
但是以这种方式完成的茶在茶产业中被称为“原茶”。为什么？因为绿茶是第一次完成的，所以据说它是干的，但是茶极不稳定，茶的活力还没有完全消失，并且吸湿能力非常强。关系很大，但是如果保存时间长，则很容易恶化。这就像刚砍下的木头。尽管已经干了，但是最好在处理之前将其放置一两个月。如果要制造仪器，则存储时间通常会超过一两年。
因此，在完成茶果的初始生产后，最好将它们在正常条件下存放约十天。精制过程应在此期间进行，最后“过热”（包括低温干燥）方法），以这种方式制成的茶正式完成，可以保存更长的时间。香气和味道更“完全”和“稳定”。茶业仅称其为“精制茶”（生产完成的茶）。
现在在茶产业中，为了抢占市场，它还节省了一些成本。通常会省略“稳定性”工作的后半部分，然后使用冷冻保存和真空包装（或充氮包装）来减缓质量下降的速度。此方法对不注意“老化”效果和干燥花的保存的茶具有效果。但是，很容易引起消费者对茶是一种不易保存的食品的错误印象，因此我购买了它。快喝，不要一次买太多。这个概念只是扼杀了只要保持干燥和凉爽就可以留下茶的“优势”。它还鼓励朝着“绿色”和“绿色香气”的方向发展各种茶，这使许多人不敢喝太多茶（因为它太冷了）。
