茶叶是浙江农业最具优势和竞争力的主导产业。多年来，在省委省政府正确领导和高度重视下，按照“高效生态、特色精品”的要求，各地积极调整优化茶类结构，扎实推进茶叶机械化、标准化、生态化生产和产业化、品牌化经营，初步构建起茶文化、茶经济、茶生态和茶旅游有机融合、协调发展的现代茶产业体系。 一、产业稳步
茶叶是浙江农业最具优势和竞争力的主导产业。多年来，在省委省政府正确领导和高度重视下，按照“高效生态、特色精品”的要求，各地积极调整优化茶类结构，扎实推进茶叶机械化、标准化、生态化生产和产业化、品牌化经营，初步构建起茶文化、茶经济、茶生态和茶旅游有机融合、协调发展的现代茶产业体系。
一、产业稳步发展，名茶主导优势突出。
浙江产茶历史悠久、种质资源丰富，茶叶生产特别是名优绿茶生产的自然条件得天独厚。近年来，茶叶品种结构优化，生产布局合理，规模不断壮大，名优茶主导地位突出。2020年，全省茶园面积、茶叶产量、茶叶农业产值分别达到20.5万公顷、19.1万吨、238.6亿元，其中名优茶产量10.2万吨，产值213.4亿元，创历史新高，居全国前列。
二、茶类结构持续优化，绿茶主导优势明显。
经过多年的发展，目前已形成了以绿茶为主导，红、黑、青、白、黄五大茶类和花茶为补充的茶类格局，2020年绿茶产量、产值占全省茶叶总量的90%和91%，其他茶类发展态势良好，产量、产值均有大幅度提升。从生产布局看，浙江省茶叶产业优势区域重点在以杭州、绍兴两市及天台、磐安、东阳三县市的龙井茶产区，以安吉、长兴为主的浙北白茶产区，以永嘉、泰顺、乐清为主的浙南早茶产区，以丽水、衢州两市、武义为主的浙西优质茶产区等。
通过合理调整茶类结构，错开茶类加工时段，有效优化了全省茶叶生产。全省除黑茶外的其他茶类整体增势良好，黄茶产值同比增长16.12%；红茶同比增长12.54%；桂花红茶、腊梅白茶、黄大茶等一批新产品推向市场。精深加工持续较快发展，全省生产企业增至111家，消化原料茶20.6万吨，同比增长10.85%；实现产值43.7亿元，同比增长26.64%。抹茶产量同比增长8.06%，产值同比增长15.06%，而碾茶产量同比减少11.85%。
三、品牌效应凸显，龙井茶品牌集群成型
浙江名茶荟萃，累计培育茶叶品牌200多个，打造了以浙江十大名茶为代表的40多个区域公用品牌、以40多个省级以上龙头企业为代表的众多企业品牌，形成了层次分明的品牌格局，龙井茶、西湖龙井、安吉白茶等享誉国内外。
龙井茶是浙江名茶的代表，于2008年被核准注册为地理标志证明商标。龙井茶地理标志法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市，覆盖18个县（市、区）：杭州市下辖的西湖区（西湖风景名胜区）、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安区、桐庐县、建德市、淳安县，绍兴市下辖的越城区、柯桥区、上虞区、新昌县、嵊州市、诸暨市，金华市下辖的磐安县、东阳市，及台州市下辖的天台县。龙井茶商标使用面不断扩大，除西湖龙井外，大佛龙井茶、越乡龙井茶、千岛湖龙井茶等已发展成为龙井茶旗下重要区域性品牌，形成龙井茶品牌集群。2020年，龙井茶产量2.45万吨，农业产值52.81亿元。
四、营销措施形式多样，产地市场稳健发展
自2006年提出“浙江绿茶”品牌发展战略以来，浙江省每年在省外举办浙江绿茶博览会、浙江绿茶专场推介。“十二五”以来，先后在哈尔滨、南京、太原、郑州、西宁、银川等地举办茶博会。此外，以中国茶商大会（松阳）、中国茶叶大会（新昌）、安吉白茶博览会、温州早茶品牌展为代表的市县重大茶事活动每年超30场。浙江茶叶产地市场建设起步早，成效大，其中，两大产地交易市场量值持续增长。2020年，浙南茶叶市场交易总量8.09万吨、交易总额62.09亿元；新昌中国茶市交易总量1.71万吨，交易总额55.14亿元，其中龙井茶交易稳中有进，交易量1.55万吨，交易额48.8亿元。
五、功能不断拓展，动能持续增强。
近年来，浙江茶区各地出台政策，鼓励工商资本投资农业，通过挖掘茶文化内涵，茶产业融合不断加快，茶休闲、茶旅游、茶养生及茶体验功能得到了较快发展，涌现出杭州梅家坞、临海羊岩山、松阳大木山等一批茶休闲养生热点，西湖龙坞茶镇、松阳茶香小镇、磐安古茶场文化小镇建设渐入佳境。2020年全省茶叶精深加工企业达111家，产值43.7亿元；茶休闲、茶旅游等第三产业产值达91亿元，较2015年增长108%。茶技水平不断提升，拥有国家级绿茶非遗制作技艺4项、省级12项，茶叶非遗传承人100多人。
六、茶叶外销市场稳固，出口居全国第一。
浙江茶叶出口到全球91个国家和地区，前10位依次是：摩洛哥、塞内加尔、毛里塔尼亚、乌兹别克斯坦、喀麦隆、贝宁、阿尔及利亚、俄罗斯、马里、日本。2020年全国茶叶出口量34.88万吨，出口额20.38亿美元。浙江出口茶叶数量14.62万吨，占比41.90%；出口金额4.47亿美元，占比21.95%，继续保持领先，位居全国出口量和出口额第一位，但占比小幅下降。
来源：茗边，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
