被称为陕西江南的汉中地区，也是中国西部绿茶的主要产区。当访问城市和农村地区时，除了每天来往于商业建筑中的顾客外，最繁荣的地方甚至是大小不同，风格各异的茶馆。 从远古时代到现在，茶馆是人们讨论事务和交流朋友的好地方。在最后的拍卖会中，许多商人经常在友好，和谐的气氛中寻找信息，谈论购买和谈论价格时
被称为陕西江南的汉中地区，也是中国西部绿茶的主要产区。当访问城市和农村地区时，除了每天来往于商业建筑中的顾客外，最繁荣的地方甚至是大小不同，风格各异的茶馆。
从远古时代到现在，茶馆是人们讨论事务和交流朋友的好地方。在最后的拍卖会中，许多商人经常在友好，和谐的气氛中寻找信息，谈论购买和谈论价格时喝茶。也有来自远方的农民在城市里工作，坐在茶馆里休息片刻，然后倒一碗茶来使自己恢复精神。对于那些年老而休闲的人来说，他们是茶馆的常客，并将“茶馆”视为生活中夕阳的乐趣。
解放前后，由于茶叶尚未进入大发展时期，汉中地区的茶馆设备非常简单，只有桌凳，炉灶，水壶和茶具，但商店非常专心招待茶客，语言谦逊和友善给人以家的感觉。近年来，随着时代和经济的发展，茶馆新增加了国际象棋，卡片，图画，书籍和期刊，音乐和电视节目。一些人还邀请当地艺术家弹钢琴和讲故事，从而激发茶人们的文化生活。这种茶馆形成了崭新的茶艺习惯，增加了客人的雅兴程度，在人们中很受欢迎。
在农村集镇中，每个家庭也是茶馆。他们不仅养成了喝茶的习惯，而且还形成了“顾客至尊茶”的成语。客人来到门口，先喝茶，为客人泡制名茶，甚至茶具也很讲究，一般都要做沸水清洗和消毒。提供茶水时，请双手托住杯子，轻轻地放开手，诚恳地迎接茶道。
随着茶文化的普及和推广，广大群众和茶农已经实现了解渴，消食，清热，消火，益食等功能。不喝茶的人也吃茶因此，这些茶人总结了这样的民间茶饮窍门：姜茶可以治痢疾，糖茶可以治胃病，菊花茶可以醒目，热茶五痛之内；饭后喝茶，饮后喝茶Hang。下午茶精神浓郁，晚上很难入睡。在空旷的肚子上喝茶的人一整夜心慌，脾胃受到茶的伤害，喝太多茶的人稀薄，淡茶慢慢变老。
