提起西方人吃茶，人们天然会遐想起天下的茶花费王国――英国。实在，非常初将茶传到欧洲的，是荷兰商船。远在17世纪初期，荷兰贩子就依附帆海的上风，从澳门装运到中国的绿茶到爪哇，再转运到欧洲。刚首先，因为供需失衡，茶价非常高昂，普通人喝不起，仅是宫阙贵族和朱门、世家作为摄生和社群礼仪的糜费品。人们以品茗来
提起西方人吃茶，人们天然会遐想起天下的茶花费王国――英国。实在，非常初将茶传到欧洲的，是荷兰商船。
远在17世纪初期，荷兰贩子就依附帆海的上风，从澳门装运到中国的绿茶到爪哇，再转运到欧洲。刚首先，因为供需失衡，茶价非常高昂，普通人喝不起，仅是宫阙贵族和朱门、世家作为摄生和社群礼仪的糜费品。
人们以品茗来显摆大雅，争奇斗富，因而，非常迅速的流行了全部表层社会。少许敷裕的家庭主妇，都以家中备有精巧的茶楼、宝贵的和细腻的茶具而骄傲。在富裕的家庭，若来宾来，主人会迎至茶楼，用至重的礼仪迎接。来宾落座后，女主人即刻会翻开幽美细腻的茶盒，掏出种种茶，拿到每一名来宾眼前，听凭他们筛选本人醉心的茶，放进瓷制的小中冲泡，每人一杯。早期的荷兰人吃茶时不消杯子，而用碟子。当沏好往后，来宾本人将茶汤倒入到碟子里，喝时务必发出“啧啧”的声音，显露对女主人的嘉赞。
跟着人们寻求品茗的情味、口腹享用等愿望的增进，吃茶之风险些到了狂热的水平。有少许贵妇人，沉沦品茗，竟日迷恋在吃茶的社群举止中，乃至弃家不顾，惹起人们的侧目。在18世纪初演出的笑剧《迷贵妇人》，即是对其时吃茶风俗的活泼写照。这出戏加倍滋长了欧洲列国国民的吃茶民风。
到17世纪下半期，输入量骤增，价渐渐平抑，加上文人、雅士们对茶的称扬、嘉赞，因而吃茶之风遍及全部社会，人们还鞭策贩子，上书巴达维亚总督，将茶的输入归入平常的商业渠道。到1734年，荷兰茶输入量已达885567磅。
吃茶普通化后，不仅以茶为生的商业茶楼、茶座应运而生，同时家庭中也鼓起饮早茶、午茶、晚茶的民风，并且非常考究以茶待客的礼仪，从迎客、敬茶、酬酢至告别，都有一套谨严的礼仪，既寓有东方人的谦和美德，又含有西方的浪漫风情，配备了器械方的精力文化。
当前，荷兰人的吃茶热虽已不如住昔，但吃茶之风仍然存在，内陆人爱吃茶佐以糖、牛奶或柠檬的红茶；而寄居荷兰的阿拉伯人则爱饮甘冽、味浓的薄荷绿茶；而在几千家的中国餐馆中，则以清香的花茶">茉莉花茶非常受迎接。
