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说说普洱茶区(云南普洱四大茶区)

茶叶知识

表面上的普洱茶,除工艺外还要具有:质料和加工都务必在地舆标记护卫局限内。普洱茶地舆标记产物护卫局限是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个州里  四大产区(绿色)西双版纳版纳州茶区西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的

 

说说普洱茶区(云南普洱四大茶区)

 

表面上的普洱茶,除工艺外还要具有:质料和加工都务必在地舆标记护卫局限内。普洱茶地舆标记产物护卫局限是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个州里

 

 

四大产区(绿色)

西双版纳版纳州茶区

西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单元)。全部西双版纳现有古茶园8.2万亩,漫衍于两县一市的19个州里100多个村寨之中。版纳茶区是普洱制造经历非常深远,产量非常高的地区之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。闻名的“勐海茶厂”就降生于勐海,而清代名重临时的“六大茶山”要紧漫衍于勐腊县(惟有此中的攸乐茶山位于景洪市)

西双版纳古茶山漫衍(澜沧江以东6座,以西8座)

上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东

古六大茶山:

面积两千多平方公里,划分为:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐

1、易武(慢撒)

释名:“美女蛇栖身之地”

茶山地舆:包含易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城朔方,距勐腊110公里。年平衡气温17.2度,年平衡降水1500-1900mm。慢撒在易武之北,同归易武茶区。

古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、起风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。

茶山经历:易武早在千年以前就有古濮人莳植茶树,明末清初以后,跟着六大茶山申明鹊起,大批外埠人迁入谋划茶叶买卖。早期慢撒地区茶叶制造商业量非常大,后出处于各种缘故,转至易武。清末时少少普洱茶经历上闻名的茶庄首先发掘,如鸿庆号、同庆号、同兴号、安泰号、乾利贞号等等。

古树近况:在古六大茶山中面积非常大、产量非常大。清朝后期以来连续是普洱茶的紧张产区。当前易武茶区保存有小批没有矮化的疏散古树和大批矮化的古树茶园。这些茶园天然环境相对较好,包管了茶的山场气韵。不过因为易武茶成名早,古树存在过分采摘和保养欠妥的环境,比年来茶质有所降落。加之环境趋势上仿冒品较多,需周密鉴别。

茶质特色:易武茶汤水温柔顺滑,口感清甜,苦楚感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的名称

2、倚邦

释名:“有茶树、水井之地”

茶山地舆:勐腊县非常北部,今属象明乡统领,涵盖19个天然村,面积360平方公里,海拔跨度较大,从600米至1900米皆有漫衍。此中曼松茶山海拔1340米。

古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。

茶山经历:倚邦茶区经历深远,至今仍保存必然量的五百年以上的古树。尤为是清代曼松茶成为贡茶,令倚邦茶申明远播。有“吃曼松,看倚邦”之说,至今仍旧有许多追捧者。

古树近况:倚邦茶区的怪异之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保存有小范围的古茶园,此中不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区,因为历经毁坏,古树存量非常小。这也是曼松古树一茶难求的缘故。在零卖环境趋势发掘的大概性为零。

茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种缘故,苦味非常淡,涩比苦略显,回甘较迅速,香气怪异,微有蜜韵。此中曼松茶苦楚不显,汤质甜滑丰满,杯底留香幽长

3、蛮专,亦称 “曼庄”

释义:“大寨子”

茶山地舆:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区交界,面积大概300平方公里。海拔1100米摆布。

古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等

茶山经历:曼专种茶经历深远,清代时已有盛名,《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮专者味较胜”。经历上茶园多但茶号少,清末民初时多卖给易武茶号加工,“易武七子饼一半是蛮砖茶”。

古树近况:概括来说,蛮专茶区是西双版纳古六大茶山中古树资源留存非常佳的茶区。不但老树保存较多,生态环境留存的也较好,根基没有经由矮化。不过比年来也首先发掘了少少欠好的势头,好比为了增长产量,砍伐茶园的大树以增长光照,这会对茶质产生欠好的影响。

茶质特色:汤质丰满厚滑,山野气韵较强,杯底留香永远,回甘迅速而永远,苦楚较轻,喉韵深厚

4、革登

释名:“非常高之地”

茶山地舆:勐腊县象明乡安泰村,莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米摆布。

古树产地:值蚌、新发

茶区经历:六大茶山中面积非常小,《普洱府志》纪录有一棵特大的茶王树,但今已不存,也是毁坏较为紧张的古茶山之一。

古树近况:古茶园历经毁坏,少单方面存留在密林中,比年来被清算出来,大小叶种混生。

茶质特色:山韵彰着,苦楚较弱,回甘较好,汤质顺滑

5、莽枝

释名: “(诸葛亮)埋铜 (莽)之地”

茶山地舆:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安泰村,海拔1400米摆布。

古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。

茶区经历:千年前已有小批民族在此栖身种茶,起码在元朝已有成片的茶园,清初,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部紧张的茶叶集散地。清雍正期间因为牛滚塘事务与土司产生冲突,激励对西双版纳举行改土归流、确立普洱府,从而带来六大茶山以致于全部普洱茶的繁华期间。

古树近况:莽枝古茶山历经毁坏,存留已经是未几,并且存在为了增长光照来增长产量,毁坏古茶林中大树的环境。古树茶品格有彰着降落。

茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦楚较弱,回甘较迅速,杯底香较好。

6、攸乐

释名:基诺族的世居地,基诺族以前称攸乐人

茶山地舆:景洪市基诺乡,基诺山器械长75公里,南北宽50公里,是古六大茶山中现存非常大的古树茶区,海拔575至1691米,平衡气温18-20度,年降水量1400mm。

古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等

茶山经历:传说基诺人是诸葛亮戎行的后代,基诺山种茶的经历非常长远。清代攸乐山产量非常大,毛料要紧供易武、倚邦等地加工,闻名的“能够兴”茶砖就是用攸乐茶建造的。

古树近况:古茶园多漫衍于1200米至1500米之间,面积大概3000亩,几百年的古树存留许多。因其交通便当,比年来存在过分采摘的环境,茶质有所降落。

茶质特色:和易武邻近而苦楚略重,回甘较好,山韵彰着,水质略薄。

新八大茶山:

后起的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,划分为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。

1、曼糯

茶山地舆:勐海县非常北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交壤。这里是澜沧江出普洱市、进来西双版纳的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400mm。

古树产地:要紧有三个寨子,大寨、上寨、中寨。

茶山经历:这里曾是勐海通往澜沧的厚道,经历上已经是是普洱茶的紧张产区。后来勐海通往澜沧的路途改道,曼糯茶区渐渐败落。但仍保存了大批的古茶树资源。

古树近况:曼糯古茶山在五六十年月经由较大毁坏,许多古树被砍掉种食粮。但当前仍保存了2000亩摆布。茶山环境历经毁坏,植被相对单纯。

茶质特色:山野气韵清楚,苦楚彰着,回甘较慢,香气较浓郁。

2、勐宋(勐海)

释名:“山顶上的坝子”

茶山地舆:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。此中那卡茶区海拔1600米,保塘茶区海拔1700-1800米。年降水量1400mm。

古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)

茶山经历:是勐海非常老的古茶区之一,那卡也是版纳非常负盛名的产区之一,一百多年前即有汉人迁入谋划茶叶买卖。大曼吕等地在上世纪七八十年月确立了新型茶园,成为勐海茶厂的紧张质料起原。

古树近况:勐宋地区的古茶园当前另有3000亩摆布。此中以那卡茶的非常为知名,保塘茶区护卫的非常为无缺。那卡古茶园莳植密度较大,此中有必然小叶种混生。当前保存有300多亩。保塘古茶区与丛林灌木共生,古茶漫衍密度较低,散播在丛林里。还保存了必然量较粗壮的老树。

茶质特色:那卡、保塘等古树茶遍及茶香纯洁,苦楚彰着,山野气韵强,回甘较慢

3、南糯山

释名:“(产)笋酱(之地)”

茶山地舆:勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平衡海拔1400米,年降水量1500-1750mm。年平衡气温16-18度。

古树产地:竹林寨、半坡寨、女士寨等

茶山经历:南糯山种茶经历深远,享有盛名,传说昔时诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的经历则非常长远,后来哈尼人迁入南糯山首先种茶,南糯山半坡寨的茶树王就是经历的证实。在民国和新中国确立后,这里都是普洱茶的紧张产区,民国期间这里是云南机械制茶的发源地。八十年月大范围开辟茶园时对古树有必然的毁坏。

古树近况:当前南糯山古茶园大概12000亩,是版纳地区非常为闻名和面积非常大的古茶山。古茶园漫衍在9个天然村,因为漫衍较广,差别寨子的茶口感有必然差别以半坡老寨的茶非常为知名。因为代经历史变迁,南糯山古树,矮化老树,台地茶并存,古树茶品格有所下滑。

茶质特色:汤质丰满,回甘较迅速,山野气韵较显。古代上南糯山茶香气较丰满,苦楚彰着,比年来苦楚较弱,香气较不显

4、帕沙

释名:“一座山,一条河”

茶山地舆:勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间,海拔1200-2000米,年平衡气温22℃,年降雨量1500mm。

古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。

茶山经历:帕沙村唐宋期间即有哈尼先民栖身种茶,当前仍保存相配数目古树。

古树近况:帕沙当前存留的古茶园有2900亩摆布,每个寨子都有必然数目的古树资源。几百年树龄的古树存量许多,大树成片,根基未经矮化,护卫较好。此中帕沙老寨的古树茶较为知名。

茶质特色:帕沙古树苦楚彰着,但能够化开,清甜亦显,生津彰着,山野风韵

 

 

5、贺开

释名: “非常早看到太阳之地”

茶山地舆:勐海县勐混镇贺开村,北连闻名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子。海拔1400-1700米。

古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等

茶山经历:贺开拉祜属古羌人余脉,非常早就在贺开一代种茶。内陆人以诸葛亮为茶祖,每一年有典礼祭拜。内陆还撒布这古茶树的传说。近代贺开也是版纳较为闻名的茶区之一。

古树近况:贺开现有连片古茶园9000亩以上,漫衍于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳全部古茶园中连单方面积非常大,具有必然鉴赏代价。在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园天然环境护卫较为优越。

茶质特色:汤质丰满,略有苦楚,苦楚化甘较迅速,山韵彰着

6、布朗山

释名:布朗族聚居地

茶山地舆:勐海县布朗山布朗族乡,南与缅甸交界。年降雨量1300-1500mm,年平衡气温18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相对海拔较低,大概1200米。

古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

茶山经历:布朗山的布朗族是古濮人的后代,濮人在云南种茶的经历非常深远,能够上溯到商周期间。当前在老曼娥寨还保存有较大范围的古茶园。老班章古树在本世纪早期首先渐渐为人所知,从外形到味道,都具有彰着特色,茶友中有普洱茶之王的赞扬,至今或是普洱茶环境趋势费用的紧张参考点。

古树近况:当前老班章和新班章寨公有古茶园两千多亩,以老班章树龄较老,天然环境护卫较好,新班章亦存有相配数目的古树。老曼娥寨的古茶园面积更大,有三千亩以上。全体来说,内陆薪金护卫老班章荣誉,茶园生态护卫和经管不错,但和大无数名山一样,存在过分采摘的环境,茶质有所降落。

茶质特色:老班章茶外形肥胖,味道浓郁,苦楚彰着,生津回甘迅速而永远,茶气彰着。老曼娥茶与老班章类似,苦楚度更重,化开时间更慢

7、勐宋(景洪)

释名:“山顶上的坝子”

茶山地舆:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市非常南端,也是云南纬度非常低的古茶区,海拔1500-1800米。降雨适中。

古树产地:勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等

茶山经历:勐宋村的村民小组大单方面是爱尼人(哈尼支系),曼伞村老寨是布朗族,种茶都有长远经历。曼迁老寨左近的古茶园中,存有树龄非常陈腐的古茶树。清朝时这里的茶曾上供土司。

古树近况:作为中国非常南部的古茶山,因为其地舆地位清静,勐宋茶区天然环境留存较好,当前仍有五千亩古茶园,长势优越。勐宋茶分为甜茶和苦茶,甜茶苦楚淡而苦茶味极苦,恒久不化,原来不被村民用于发售,当今已成为版纳古树中之名品。

茶质特色:山韵彰着,香气丰满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦楚较短,回甘较迅速;苦茶苦楚彰着,回甘较弱

8、巴达

释名:“神仙脚迹”

茶山地舆:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望。海拔1580-2000米。

古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等。

茶山经历:巴达茶的知名要紧是因为1962年发掘的巴达野生大茶树,为云南成为天下茶起源地做出了进献,勐海茶厂在巴达地区也有范围巨大的台地茶基地。着实除了野生茶和台地茶,巴达的种植古树茶资源也非常先进,是内陆的布朗族先民莳植的,章朗古寨已有跨越1400年经历。

古树近况:巴达章朗、曼迈等地的古树茶园天然环境留存较好,茶园与丛林共生,古茶树天然开展,大多没有矮化,有小批小叶种。古茶园公有两千亩以上。

茶质特色:山韵丰满,香气纯洁,苦楚彰着,汤中有甜,回甘迅速而彰着

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普洱市茶区

普洱市是因普洱茶而改名的都会(原名思茅)。究竟上,作为云南第一大市的普洱,不管从经历,或是现有的普洱古树资源来看,都和普洱茶有着不解之缘。普洱市境内古树茶面积达83187公顷,大概合124万亩。此中野生茶树居群78633公顷,是普洱茶产区中非常大的;古茶山12123公顷(2006年普查数据)

从景谷3540万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖),到镇沅哀牢山千家寨2700年野生茶树王,再到邦葳的过渡型茶树王,另有树高非常高(27米)的孟连勐马镇腊福野茶

普洱市是云南非常大的市,占大地积45385平方公里,辖九县一区

1、须立贡茶古茶山

茶山地舆:位于墨江县联珠镇,海拔1400-1460米,长年平衡气温16.9-18℃。年降水量1323-1435mm。泥土为赤红壤、红壤。

茶山经历:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马厚道上闻名驿站。

要紧产地:菜园、班中、碧胜、勇溪

古树近况:古茶山面积643公顷,呈块状漫衍,代表种类有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等。相相对而言菜园村茶园的经管比须立贡茶地点的碧胜村要好少少,长势更强。碧胜村的须立贡茶园内留存了必然树龄相对老的古树,是清代贡茶的原产地

2、龙坝古茶山

茶山地舆:位于墨江县通关龙坝乡,海拔1300-1700米,长年平衡气温15.0-17.9℃。年降水量1350mm。泥土为红壤和黄红壤。

要紧产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆

古树近况:现有古茶山面积287公顷,茶园经管普通,长势中等

3、通关古茶山

茶山地舆:位于墨江县永平镇,海拔1520-1820米,长年平衡气温14.9-16.8℃,年降水量1391mm。泥土为红壤和黄棕壤。

要紧产地:永平、新武、景坝、毕库

古树近况:古茶山面积287公顷,呈块状漫衍。代表种类有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶,茶园经管普通,长势中等

4、坝溜古茶山

茶山地舆:要紧漫衍在墨江县坝溜乡。海拔1630-1885米,长年平衡气温11.9-16.4℃,年降水量2197mm。泥土为红壤。

要紧产地:老朱、联珠、老彭、骂尼

古树近况:古茶山面积247公顷,呈零散和块状漫衍。代表种类有老朱寨玛玉茶和联珠村羊八寨玛玉茶。茶树漫衍密度较小,经管中等,长势强

5、迷帝贡茶古茶山

茶山地舆:要紧漫衍在墨江县新抚乡。海拔1300-1940米,长年平衡气温14.2-18.3℃,年降水量1293mm,泥土为红壤和黄棕壤。

要紧产地:界碑、新塘、班包、那宪

茶山经历:明神宗期间已首先种茶,清代进一步开展,成为茶马厚道驿站之一。原称米地茶,因为成为清代贡茶受天子喜好,故称“迷帝”茶。界碑赵氏家属曾保存有皇家所赐“岁俸都门”牌匾,文革时丢失。

古树近况:古茶山面积195公顷,代表种类为界碑村迷帝贡茶,非常大的老茶园有300多亩。

茶质特色:迷帝茶苦楚彰着,回甘较迅速,茶香清扬,有少少兰香,山韵彰着

6、景星朱门古茶山

茶山地舆:要紧漫衍与墨江县西部景星乡,北回来线左近。海拔1530-1990米,长年平衡气温14.2-16.9℃,年降水量1360mm。泥土为红壤、黄棕壤、紫色土。

要紧产地:新华、景星、正龙

茶山经历:景星稀有百年种茶经历,自由前有景星茶厂,是墨江茶厂的前身。

古树近况:现有古茶山283公顷,呈块状和零散漫衍。代表种类有新华村大团叶绿芽茶和景星村中叶茶。景星茶园经由积年的开辟莳植,茶园中古树和小树混栽,老树无数经由矮化处分,芽头彰着增长。

茶质特色:苦楚彰着,略有甜味,香气较弱,生津回甘彰着,山野韵不显

7、困鹿山

困鹿山古茶山

茶山地舆:位于宁洱县宁洱镇,海拔1090-1640米,长年平衡气温16.5-19.0℃,年降水量1700mm。泥土为赤红壤、红壤。

要紧产地:宽宏、西萨、谦岗

茶山经历:困鹿山原作困卢山,是清代贡茶产地之一,宽宏村的哈尼人种茶经历跨越400年。

古树近况:茶园多在村寨边,粮茶间作。代表种类有宽宏村困鹿山大叶茶,西萨村大叶茶,另有内陆俗称的细叶茶属于白毛茶一种。宽宏村古茶园有古茶树372棵,树龄400年以上,大叶种和小叶种共生,这种成片的未经矮化的古茶园相对可贵,是明清普洱内陆产茶的紧张证实。

茶质特色:山野气韵彰着,汤质丰满、甜滑,苦楚较弱,回甘较迅速

8、国庆古茶山

茶山地舆:要紧漫衍于江城县国庆乡,海拔1100-1350米,长年平衡气温19.2℃,年降水量2360mm。天气干冷多雨。泥土为赤红壤

要紧产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、宁静

茶山经历:江城经历上是易武茶北山的必经之路,受六大茶山商业影响,江城非常早首先种茶,在络捷、田房等地种茶经历都跨越200年以上。络捷就是彝族语“茶叶”的意义。

古树近况:茶园都在村寨边上,当前古茶山面积有387公顷,呈块状漫衍,代表种类有络捷普家村老树茶,田房村田房大树茶。国庆古茶呈差别树龄混布,单方面没有修剪的老树较为宏伟。差别产地茶园护卫环境不一。受易武茶费用高潮的影响,与易武茶口感类似的国庆茶费用也有所上扬。

茶质特色:苦楚较弱,汤中带甜,回甘较好,汤质丰满水平较易武老树略逊,略显不敷醇厚

9、老仓福德古茶山

茶山地舆:位于景东县北部的安谧乡和文龙乡,无穷山东坡,海拔1600-2100米,长年平衡气温11.6-14.6℃,降水量1280-1390mm,泥土为红壤和黄棕壤,夹有未风化砂砾。

要紧产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安谧乡),邦崴(注:和澜沧的邦崴不是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。

茶山经历:老仓福德的古茶园、古茶树和茶马厚道,证实景东是普洱茶陈腐产区。民国14年云南省省长唐继尧曾为“老仓茶”颁布头等奖。

茶山近况:现有古茶山面积463公顷,呈块状漫衍,茶园大多在村寨边。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安谧乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶区莳植密度低,经管疏漏,产量相对不高,但这反而使老仓福德茶保存了较高的品格。

茶质特色:老仓福德茶固然树龄不非常高,但茶气丰裕,汤质丰满,回甘永远,有没有穷山北部茶的山韵特色

10、金鼎古茶山

茶山地舆:位于无穷山西坡景东县林街乡及景福乡,海拔1800-2000米。长年平衡气温10.6-14.6℃,降水量1292-1413mm,泥土为红壤和黄棕壤,泥土沙性较重。

要紧产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公正、岔河、勐令(以上属景福)。

茶山近况:现有古茶山320公顷,呈零散块状漫衍。代表植株有景福乡金鸡林村金鸡林茶和林街乡岩头村大卢山茶。金鼎是无穷山古茶区之一,茶树密度较低,经管疏漏,普洱茶品格崇高。当前百年以上古树尚有近千亩。

茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质丰满,山韵彰着

11、漫湾古茶山

茶山地舆:位于景东县漫湾镇,无穷山西坡。海拔1700-2300米,长年平衡气温13.6-14.6℃,降水量1291-1307mm。泥土为红壤和黄棕壤,夹有未风化石砾。

要紧产地:漫湾、安召、温竹等。

茶山近况:现有古茶山205公顷,呈零散块状漫衍。代表植株有安召村家茶和温竹村茶。本区一样是无穷山古茶区之一,茶树密度稀,经管疏漏。漫湾也是优质的普洱茶产区。

茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵彰着

12、御笔古茶山

茶山地舆:无穷山东坡的景东县文井镇和锦屏镇。海拔1700-2000米,长年平衡气温13.6℃,降水量1300mm。泥土为红壤,沙性较重。

要紧产地:山心、丙必(长地山)、清冷村(以上属文井),山冲、黄草岭(以上属锦屏)。

茶山近况:现有古茶山279公顷,呈块状漫衍,茶园多在村寨边。代表种类有文井镇山心村茶,锦屏镇山冲村生态茶。茶园经管普通,树势开展较强。御笔古茶山现有百年以上茶树近千亩。

茶质特色:苦楚较重,回甘较迅速,回甘彰着,涩能生津,山韵普通

13、哀牢山西坡古茶山

茶山地舆:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部。海拔1300-2100米,长年平衡气温12.6-17.6℃,年降水量1180-1320mm。泥土有赤红壤、红壤、黄棕壤。

要紧产地:东山、和哨(以上属龙街),大街、力气、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山)。

茶山近况:现有古茶山面积457公顷,呈块状和零散漫衍,茶园多在村寨边,单方面和粮田间作。代表种类有花山乡芦山村大石房野茶,龙街乡栘衣树村荃麻林大树茶。茶树零散莳植,经管较好,长势较好。本区是哀牢山古茶区,同时也是经历上普洱茶北上大理的紧张通道,留存有单方面茶马厚道陈迹。

茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质丰满

14、振邃古茶山

茶山地舆:位于镇沅县振太乡,无穷山西坡,海拔1377-1857米,长年平衡气温16.0-18.4℃,年降水量865-1270mm。泥土为赤红壤、红壤、紫色土。

要紧产地:山街、仰面、界碑、茂盛、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨。

茶山近况:现有古茶山883公顷,呈零散块状漫衍。此古茶区种茶经历跨越250年,大多在村寨边,代表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶。茶园经管中等,长势强弱不一

15、老乌山古茶山

茶山地舆:位于镇沅县按板镇,海拔2057-2240米,长年平衡气温14.1-15.2℃,年降水量1390-1502mm。泥土为红壤、黄棕壤。

要紧产地:文立、罗家、那布等。

茶山近况:现有古茶山417公顷,呈块状漫衍,茶园多在村寨边,代表种类有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无穷山系代表,内陆彝族种茶经历跨越500年,茶叶品格崇高。

茶质特色:老乌山茶汤质丰满,茶气淳朴,山韵深远,香气消沉。是优质的高海拔古雅普洱茶种类,也是茗寿堂种植与过渡型高龄古树的紧张产区

16、田坝古茶山

茶山地舆:

位于镇沅县田坝乡和按板镇。海拔1770-1816米,长年平衡气温16.5℃,年降水量1180-1215mm。泥土为红壤和紫色土。

要紧产地:

老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),同盟(属按板)。

茶山近况:

现有古茶山面积200公顷,呈块状漫衍。茶园多在村寨边,代表种类有民强村的大叶茶。百年以上古树尚稀有百亩,茶园经管中等,长势较强。

茶质特色:

山韵彰着,汤质丰满,杯底香显,苦显涩弱

17、勐大古茶山

茶山地舆:镇沅县勐大镇,海拔1428-1910米,长年平衡气温15.8-18.1℃,年降水量920-1910mm。泥土为赤红壤和红壤。

要紧产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜。

茶山近况:现有古茶山面积252公顷,呈块状漫衍,多在村寨边,茶园经管较差,茶叶品格崇高。代表种类有文况村砍盆箐茶。砍盆箐茶外人知之未几,但在内陆享有盛誉,费用一起高潮

18、马邓古茶山

茶山地舆:位于镇沅县者东乡,海拔1760-1810米。长年平衡气温16.2℃,年降水量1118-1205mm。泥土为赤红壤、红壤。

要紧产地:麦地、马邓。

茶山近况:马邓古茶山清嘉庆年间首先种茶,现有古茶山面积大概117公顷,呈块状漫衍。代表种类有麦地村的大绿茶和马邓村的老马邓茶,茶园经管普通,长势较好。马邓茶是镇沅古代名茶,绿茶茶质醇厚,香气彰着,享有盛誉。

茶质特色:杯底留香,苦楚较弱,回甘较迅速,汤中带甜。大麦地茶和马邓茶类似而苦楚稍显

19、文山古茶山

茶山地舆:漫衍于景谷县景谷乡,海拔1610-2010米。长年平衡气温20.3℃,年降水量1296mm。泥土为红壤和黄棕壤。

要紧产地:文山(文山顶、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盘、文联、、山、文东。

茶山经历:小景谷种茶经历长远,非常为人歌颂的是清末名流纪襄廷在景谷推行种茶,除了大面积种茶扶贫,他又在小景谷创设恒丰源茶庄,使小景谷渐成紧张的普洱茶集散地。昔时纪襄廷期间的茶树当今已有百年以上经历,种类崇高,产茶品格隽拔。

茶山近况:现有古茶山面积1112公顷,呈块状漫衍。代表种类有文山村勐库茶和云盘村红橄榄茶。茶园经管中等,长势较强。小景谷茶区是资深普洱茶人相对眷注的地区,古茶园漫衍宽泛,茶树开展状况较好。在苦竹山、文山顶等地留存了少少树龄较高,品格较好的古树。

茶质特色:山韵较好,汤质丰满,香气幽长,回甘较好,汤中带甜,甜中有凉

20、秧塔古树

秧塔古茶山

茶山地舆:景谷县民乐镇,海拔1110-1780米,长年平衡气温18.7℃,年降水量1530mm,泥土为赤红壤和红壤。

要紧产地:大村、白象、桃子、民乐。

茶山经历:秧塔白茶是小批有明白史乘纪录的普洱贡茶之一,在清代名重其时,贡内廷者称白龙须。

茶山近况:现有古茶山114公顷,呈块状漫衍,代表种类为大村秧塔大白茶,白象村大叶子茶。茶园经管中等。秧塔白茶作为天下非常陈腐的白茶树种尤为宝贵,茗寿堂所选用的是此中非常陈腐的五百年以上古树,可称是母树级的茶品。其余两三百年的普洱茶树和一两百年的白茶漫衍也非常宽泛。

茶质特色:香气浓郁,甘香彰着,回甘精致

21、南板黄草坝古茶山

茶山地舆:景谷县东部凤山乡和正兴镇,海拔1710-2350米,长年平衡气温18.7℃,年降水量1530mm,泥土为红壤和黄棕壤。

要紧产地:黄草坝(大尖山)、平田、顺南、南板。

茶山近况:现有古茶山面积458公顷,呈块状漫衍。代表种类是平田村的细红茶。黄草坝茶山大小叶种共生,村寨边的大树茶和山坡上的野放茶都有,茶树长势较好,品格崇高。

茶质特色:黄草坝茶香气幽长,山韵彰着,苦楚较弱,回甘较迅速,汤质丰满

22、团结龙塘古茶山

茶山地舆:位于景谷县威远镇,海拔1510-1760米,长年平衡气温20.1℃,年降水量1341.8mm,泥土为红壤和紫色土。

要紧产地:龙塘、团结。

茶山近况:现有古茶山335公顷,呈块状漫衍,代表种类有龙塘村大叶茶和团结村大叶茶。长势较好,品格崇高

23、团结古茶山

茶山地舆:位于景谷县永平镇团结村,海拔1090米,长年平衡气温20℃,年降水量1410mm。泥土为赤红壤。

要紧产地:团结。

茶山近况:团结茶山要紧是汉族,茶树树龄以一两百大哥树为多,现有古树茶山面积198公顷,呈块状漫衍,代表种类有团结村刚榨茶。茶园经管普通,长势较好

24、景迈山古茶园

景迈古茶山

茶山地舆:位于景迈县惠民乡,是现存非常大的古茶山之一,海拔1100-1570,长年平衡气温16.5-19℃。年降水量1400-1450mm。泥土为赤红壤和红壤。

古树产地:景迈(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。

茶山经历:据景迈山缅寺碑纪录景迈山大面积种茶经历跨越1300年;而据布朗族史料,种茶更早在1800年前。布朗先祖叭岩冷的传说则更为长远。在开国初,景迈茶曾被布朗族头人献礼给毛主席。

茶山近况:现有古茶山1095公顷,呈块状漫衍。代表种类有芒景村的芒洪古茶和景迈村古茶。景迈山天然环境护卫较好,茶树根基没有经由薪金矮化,和其余树木混生,这也是景迈茶怪异香气的缘故之一。同时景迈山高龄古树(500年)存量较大,是我国非常宝贵的古树茶资源地。

茶质特色:干茶、茶汤、杯底香俱佳,山韵文雅,苦楚彰着,回甘迅速而永远。汤质丰满

25、邦崴古茶山

茶山地舆:位于澜沧县富东乡,海拔1640-1780米,长年平衡气温15.5-16.5℃,年降水量1100-1300mm。泥土为红壤。

古树产地:那东、小坝、南滇。

茶山经历:那东一代拉祜族种茶有几百年经历,而邦崴古树的知名要紧是因为邦崴村的过渡型茶树王的动员。1992年和1993年国内和国外两次钻研会确认了过渡型茶树王,成为中国事普洱茶源产地的干脆证据。

茶山近况:现有古茶山211公顷,茶树多在村寨边疏散漫衍,代表植株有那东村那东老茶树和小坝村大平掌大茶树。邦崴过渡型茶树王也在此茶山中。

茶质特色:苦楚较彰着,回甘较迅速,香气幽长,山韵彰着,生津彰着

26、文东古茶山

茶山地舆:要紧漫衍于澜沧县文东乡,海拔1740-1970米,长年平衡气温14.5-16.0℃,年降水量1200mm。泥土为红壤和黄棕壤。

古树产地:小寨、帕赛、水塘、栘(木+衣)树。

茶山经历:小寨佤族种茶经历跨越五百年,帕赛汉族种茶也有近五百年经历。

茶山近况:现有古茶山96公顷,呈块状漫衍。茶树散生,茶粮间作。古树、小乔木、新茶混种。代表种类有小寨村老茶树,帕赛村老茶树。茶树长势较好,品格崇高。

茶质特色:苦楚彰着,兰香高扬,多泡以后犹在,不输景迈,回甘较迅速,汤质丰满

27、东卡河古茶山

茶山地舆:位于澜沧县东朗乡大平掌村,间隔县城21公里。海拔1550米。泥土为黄沙壤。

茶山近况:茶树开展与村边山梁和山坡上,无数与林木共生,生态环境优越。古树无数天然开展,没有薪金矮化。

茶质特色:苦较彰着,回甘较迅速,茶香高扬,汤质丰满,汤中带甜

28、腊福古茶山

茶山地舆:位于孟连县勐马镇腊福村,海拔1570米。离疆域惟有几公里行程。泥土为黄棕壤。

茶山近况:谙习普洱茶山的人大概会传闻过腊福大黑山野生茶,而对腊福大寨左近的种植型古树打听较少。腊福古茶漫衍较为疏散,以旧寨四周为多。保存了少少树龄较老的古茶树,概括品格较好。

茶质特色:山韵较强,苦楚较重,香气彰着深远,汤中带甜,回甘较好

29、芒中古茶山

茶山地舆:位于孟连县娜允镇景吭村,海拔1020米。

茶山经历:娜允古镇是孟连宣抚司地点地,土司府至今留存无缺。芒中的古茶园就是孟连傣族土司的御用茶园。

茶山近况:芒中古茶园固然茶树并不宏伟,不过生态环境较好,茶树和其余树种共生,采摘适量,包管了茶树的品格。

茶质特色:山韵较强,苦楚较弱,苦中带甜,回甘较好,汤质丰满

30、佛殿山古茶山

茶山地舆:位于西盟县西部,年平衡气温13.5℃,年降水量近3000mm。海拔1700-2200米。

茶山近况:西盟佛殿山一代的野生古茶比年来惹起眷注,从开端考查来看,不管就面积或是树龄,都是比比皆是的。除了野生古树茶,佛殿山也发掘了少少过渡型古茶树群落,这些茶树群落还没有获得非常好的护卫和行使。

茶质特色:香气沉稳幽长,苦楚彰着,回甘较迅速而永远,汤质丰满

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临沧市茶区

临沧市因临澜沧江而得名。境内公有茶园总面积130万亩,此中,野生古茶树群落40万亩,种植型古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩)

临沧下辖1区7县,各区县均有大片的古树资源,按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康(按2009年产量)

凤庆

位于临沧北部

境内古茶树资源5.6万亩,凤庆县的凤山、勐佑、大寺、三岔河、雪山等地均有上千亩的种植古茶园,诗礼乡古黑村也有古茶树

凤庆香竹箐大茶树,位于小湾镇华峰村,树龄高达3200年,是人类迄今为止发掘的树龄非常长、树干非常粗的人工种植大茶树

作为云南产茶第一大县,险些全县皆合适种茶。经历深远,生产经历上闻名的“太华茶”。凤庆茶厂,已经是是我国红茶规范的订定者。产生国度级良种:凤庆大叶种

云县

位于临沧东北部

野生大茶树漫衍于每个州里,较为闻名的有:美满镇大批山(蔑笆山村)1.5万亩,涌宝镇堂梨树村1600亩,漫湾镇的大丙山1000余亩,爱华镇黄竹林箐等

位于漫湾镇的白莺山,在大丙山中部,被称为“古茶园天然博物馆”,古茶树1.24万亩。茶树种类富厚,展现了从野生茶树到种植茶树差别阶段的演化经历

永德

位于临沧西北部

距今大概两三万万年经历的茶树鼻祖:中华木兰在永德县被发掘(茶树是由宽叶木兰经中华木兰演化而来),经历深远的永德,被称为“万茶归宗”的处所

永德也是云南野生茶林面积非常广的县,到达11万多亩。11个州里都有野生茶树,尤为是开朗、乌木龙、亚练、大雪山等地。值得一提的是永德大雪山天然护卫区(10万余亩野生古茶林)和棠梨山原始丛林(大概1.5万亩原始野生型古茶树)。忙肺茶山是永德县的闻名茶区,要紧开展着勐板忙肺群体种,树龄根基在80年摆布

双江

位于临沧南部

全县茶园面积6.8万亩。此中勐库镇,被称为普洱茶非常紧张的物种基因库;降生于此的勐库大叶种茶,是非常闻名的云南大叶种茶

非常具代表性的野生茶树资源为勐库野生茶树群落和古茶园。千年野生古茶树群落地处大雪山中上部,漫衍面积大概1.2万亩,勐库大雪山野生茶树群落是当前国表里发掘的海拔非常高、密度非常大的大理茶种群落

具有代表性的古茶园位于勐库镇冰岛村的冰岛古茶园,已有500年的经历。冰岛茶的莳植局限要紧是在双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等处所

耿马

位于临沧西南部

野生古茶树5.7万亩,尤为在大青山天然护卫区内有3万亩。芒洪乡的原始丛林地带也有古茶树群落,如芒洪乡大浪坝等地。

临翔区

位于临沧中东部

古茶树群落2万亩,省级良种:邦东大叶茶源于邦东乡,野生茶树漫衍于南美乡和邦东乡大雪山等地,闻名的昔归、忙麓等古树茶就是产于邦东乡

沧源

临沧西南部

陈腐崖画著称于世,距今已3000多年经历,画有采茶景象。古茶树大概3万亩,单甲、糯良两乡至多,闻名的有糯良乡大黑山古茶山

镇康

临沧西部

古茶树非常闻名确当数“镇康大山茶”,明代湾甸茶非常负盛名,镇康北部即属于勐统湾甸茶区的一单方面

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保山市茶区

保山已不属于澜沧江流域,在当前云南普洱茶制造地区来说,保山所制造的晒青毛茶遍及不受正视。但保山地区当前尚有很多种植野生茶区幷没有彻底开辟,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经是被过分采摘的环境,此地区的茶质仍旧非常厚质丰满。古茶树漫衍面积近1.5万亩,种植古茶园漫衍较密集且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园。尤为是高黎贡山系的古树,口感固然未有跨越其余三大茶区的特色,但其阳刚的茶气,纯洁的山韵着实是不行多得的古树茶资源

别的,在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树漫衍。如德宏州的潞西、瑞丽、梁河;红河州的元阳、金平;文山州的广南、马关、麻栗坡等等。只管这些地区野生茶树群落和古茶园漫衍面积不大,但却漫衍着云南较多的茶组植物种类

昌宁县黄家寨古茶园

昌宁县石佛山古茶树群

昌宁县茶江山村保家洼子古茶树群

昌宁县沿江羊圈坡野生古茶树群

昌宁县联席芭蕉林野生古茶树群

昌宁县联席破石头种植型古茶树

昌宁县杨柳茶山

昌宁县德昂寨古茶园

昌宁县五峰山

隆阳区阿贯山古茶园

隆阳区道人山古茶园

施甸县摆马村古茶园

龙陵县镇安古茶园

腾冲县坝外古茶园

腾冲县上营文家塘古茶园

腾冲县高黎贡山古茶树群

保山市其余古茶山

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