禅茶 岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说本来已久，辣么甚么是茶韵呢？生怕没有一片面能真正说得明白。真确品茗是要变更满身的官能来介入的，用眼睛去观赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声响，用鼻子去闻氲氤的茶香，用舌头的味蕾去品味茶味，用双手去沏茶、沏茶、倒茶、碰杯，再经历眼、耳、鼻、舌、
禅茶
岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说本来已久，辣么甚么是茶韵呢？生怕没有一片面能真正说得明白。真确品茗是要变更满身的官能来介入的，用眼睛去观赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声响，用鼻子去闻氲氤的茶香，用舌头的味蕾去品味茶味，用双手去沏茶、沏茶、倒茶、碰杯，再经历眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感觉相传给心灵（意），在内心把对茶的色彩、声响、香气、滋味、触感的后果举行整合而发生必然的认识（法），末了在内心所融会到的即是咱们常说的茶韵。茶韵发生的流程恰是佛法中“六根”（心理）对“六尘”（物理）的摄受而发生“六识”（心理）的历程。
对于茶韵的形貌不堪罗列，但多数停顿在理性的认知。如清代学者梁章钜在《归田琐记》中把武夷茶的韵用“香、清、甘、活”四字来综合。这无非从色、声、香、味去纪录官能感觉，并非真确茶韵。他又说“悠然心会，妙处难与君说”，这“悠然心会”、“难与君说”的“妙处”才是真确茶韵。既然只可融会不行言传，那全部的笔墨形貌和说话纪录都是禁止确的、不周全的。如苏东坡描述建茶“森然心爱不行慢，骨清肉腻和且正”、乾隆天子“就中武夷品最好，气息清和兼骨鲠”的诗中都提到武夷茶中有“骨”的存在，后裔所以把岩茶的韵定位为“岩骨花香”。花香能闻出，但茶中之“骨”为什么物？无人通晓。
若必然要在笔墨中探求茶韵的纪录，卢仝的《七碗茶诗》倒能够管窥一二：
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有笔墨五千卷。
四碗发轻汗，一生不服事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在哪里？玉川子乘此清风欲归去。
不过，品茗能喝出“两腋清风生”、“乘此清风欲归去”感觉的能有几人？再者，这种茶韵只是一己的心照不宣，别人并不必然能感同身受，往往不为别人所信。茶韵和禅机同样都是不行说、道不明的，只可融会不行言传。若必然要拿来说，那难免有引诱或心理表示之嫌。
昔时大慧禅师把堪称禅家世一书的《碧岩录》雕版付之一炬，即是主意禅在悟，而不在学。禅的感觉正如“禅”字“示单”的构字之意，是一种非常独自的、非常个别的。同样，茶之韵乃人在草木间的感觉，浓淡由己，内心有数。
