春风送暖，万物复苏。近日，随着气温持续上升，茶芽生长迅速，兴义市清水河镇牛角湾千亩茶园已开始采摘春茶，抢抓春茶上市时机。 图为茶园中的茶农正在采摘春茶 在牛角湾茶园里，茶香四溢，一排排茶树抽芽吐绿，茶农们背着背篓，穿梭在茶园内，灵动的双手游走在茶树间，采摘晶莹翠绿的嫩芽，现场洋溢着收获的喜悦。 “
春风送暖，万物复苏。近日，随着气温持续上升，茶芽生长迅速，兴义市清水河镇牛角湾千亩茶园已开始采摘春茶，抢抓春茶上市时机。
图为茶园中的茶农正在采摘春茶
在牛角湾茶园里，茶香四溢，一排排茶树抽芽吐绿，茶农们背着背篓，穿梭在茶园内，灵动的双手游走在茶树间，采摘晶莹翠绿的嫩芽，现场洋溢着收获的喜悦。
“我们能采摘5斤到9斤茶芯，一天采摘下来收入大概有160元左右，最多的时候有200多元。”茶农说。
牛角湾茶园地处海拔1600米的高山上，山间云雾笼罩，雨水充足，气候温润，为茶树的生长提供了良好的条件，也为茶产业发展奠定了良好的基础。自2008年发展种茶以来，牛角湾茶园的茶叶一直以其优良的品质深受各地客商的喜爱，每到产茶时都供不应求。
图为茶农把采摘的茶芯进行称重
“因为我们这里的天气、海拔适合茶叶生长，产出的茶叶品质非常高，从我们春茶采摘开始，就有来自广州、浙江、山西等地的客商来收购，特别是我们自主研发的软黄金茶和刺梨茶，一直深受消费者喜欢。”贵州峰茂茶业厂长李红亮说。
图为贵州峰茂茶业制作的成品茶
据基地负责人介绍，每年早春茶最受市民和客商青睐，春茶芽叶肥厚、色泽翠绿、富含维生素，自古就有“明前茶，贵如金”之说。为了提高春茶的效率和品质，基地负责人每天都要到茶园对茶农们进行茶园管护及茶叶采摘相关技术的培训，并对如何留叶、标准摘、双手摘进行深入细致的指导和讲解，帮助茶农尽快掌握采摘春茶的技术要领，真正实现茶农增收促管，企业增效促质。
图为管理人员正在对茶农进行采茶培训
“每天早上我们都会对工人进行培训，要求按照一叶一芯的标准采摘，我们一叶一芯采摘出来的茶叶做出来的品质、品相和口感都是最好的。同时，还要求工人双手采摘，这样能够大大提高产量和他们的收入，能够在清明前后把品质最好的茶叶采摘出来。”贵州峰茂茶业管理人员魏永毕说。
据李红亮介绍：“我们茶园每天采摘人数最多的时候有100多人，少的时候有30多人，茶叶采摘期间能带动周边200多户人家就业。”
如今，大力发展的茶产业已经成为当地实现乡村振兴的有力抓手，春茶采摘为“季节工”提供了进园采茶挣钱的就业机会，茶园周边200余户村民每逢春茶采摘季节都要到茶园里采摘茶叶，实现增收。
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