提起西方人吃茶,人们天然会遐想起天下的茶叶花费王国—英国。实在,非常初将茶叶传到欧洲的,是荷兰商船。 远在17世纪初期,荷兰贩子就依附帆海的上风,从澳门装运到中国的绿茶到爪哇,再转运到欧洲。刚首先,因为供需失失衡,茶价非常高昂,普通人喝不起,茶仅是宫阙贵族和朱门、世家作为摄生和社群礼仪的糜费
提起西方人吃茶,人们天然会遐想起天下的茶叶花费王国—英国。实在,非常初将茶叶传到欧洲的,是荷兰商船。
远在17世纪初期,荷兰贩子就依附帆海的上风,从澳门装运到中国的绿茶到爪哇,再转运到欧洲。刚首先,因为供需失失衡,茶价非常高昂,普通人喝不起,茶仅是宫阙贵族和朱门、世家作为摄生和社群礼仪的糜费品。人们以品茗来显摆大雅,争奇斗富,因而,茶非常迅速的流行明晰全部表层社会,少许敷裕的家庭主妇,都以家中备有精巧的茶楼、宝贵的茶叶和细腻的茶具而骄傲。在富裕的家庭,若来宾来,主人会迎至茶楼,用至重的礼仪迎接。来宾落座后,女主人即刻会翻开幽美细腻的茶叶盒,掏出种种茶叶,拿到每一名来宾眼前,听凭他们筛选本人醉心的茶叶,放进瓷制的小茶壶中冲泡,每人一壶。早期的荷兰人吃茶时不消杯子,而用碟子,当茶沏好往后,来宾本人将茶汤倒入到碟子里,品茗时务必发出“啧啧”的声音显露了对女主人和茶叶的嘉赞。
跟着人们寻求品茗的情味、口腹享用等愿望的增进,吃茶之风险些到了狂热的水平,有少许贵妇人,沉沦品茗,竟日迷恋在吃茶的社群举止中,乃至弃家不顾,惹起人们的侧目,在18世纪初演出的笑剧《茶迷贵妇人》,即是对其时吃茶风俗的活泼写照。这出戏加倍滋长了欧洲列国国民的吃茶民风。
到17世纪下半期,茶叶输入量骤增,茶价渐渐平抑,加上文人、雅士们对茶的称扬、嘉赞,因而吃茶之风遍及全部社会,人们还鞭策贩子,上书巴达维亚总督,将茶叶的输入归入平常的商业渠道。到1734年,荷兰茶叶输入量已达885567磅。吃茶普通化后,不仅以茶为生的商业性茶楼、茶座应运而生。同时家庭中也鼓起饮早茶、午茶、晚茶的民风,并且非常考究以茶待客的礼仪,从迎客、敬茶、酬酢至告别,都有一套谨严的礼仪,既寓有东方人的谦和美德,又含有西方的浪漫风情,配备了器械方的精力文化。当前,荷兰人的吃茶热虽已不如住昔,但吃茶之风仍然存在,内陆人爱饮佐以糖、牛奶或柠檬的红茶;而寄居荷兰的阿拉伯人则爱饮甘冽、味浓的薄荷绿茶,而在几千家的中国餐馆中,则以清香的花茶">茉莉花茶非常受迎接。