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公道杯,公道杯器具特点(公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究?)

茶具

公正杯茶海指公正杯,起匀称茶汤的好处。茶壶内之茶汤浸泡至得当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之匀称。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也能够用茶壶充任。公正杯用具特色公正杯又称茶海,又称茶盅,样式似无柄的敞口茶壶,起匀称茶汤的好处。因茶的冲泡很考究时间,

公道杯,公道杯器具特点(公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究?)

公正杯

茶海指公正杯,起匀称茶汤的好处。茶壶内之茶汤浸泡至得当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之匀称。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也能够用茶壶充任。

公正杯用具特色

公正杯又称茶海,又称茶盅,样式似无柄的敞口茶壶,起匀称茶汤的好处。因茶的冲泡很考究时间,几秒十几秒之差,也会使得茶汤品质大大转变。因此即便是将茶汤从壶中倒出来的短短十几秒时间内,首先出来与末了出来的茶汤浓淡都邑彰着差别。为以免浓淡不均,先把茶汤一切倒至茶海中,而后再分至杯中,以求茶汤浓度之匀称,同时可积淀茶渣、茶末。

公正杯的质地多种多样,造型各别。要紧有玻璃公正杯、白瓷公正杯、紫砂公正杯等材质。 

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