名优绿茶因其质嫩易变质陈化，要选定精确的包装质料和储藏技巧，同时务必知足4个前提：防潮、隔氧、低温、避光，以延伸留存时间。 名优绿茶品格佳，经济效益高，比年来制造、花费连续呈上涨趋向。但因其质嫩，轻易变质陈化，所以，选定适宜的包装质料和精确的储藏技巧，是进步名优绿茶经济代价的紧张保证
名优绿茶因其质嫩易变质陈化，要选定精确的包装质料和储藏技巧，同时务必知足4个前提：防潮、隔氧、低温、避光，以延伸留存时间。
名优绿茶品格佳，经济效益高，比年来制造、花费连续呈上涨趋向。但因其质嫩，轻易变质陈化，所以，选定适宜的包装质料和精确的储藏技巧，是进步名优绿茶经济代价的紧张保证。
一、名优绿茶经常使用保鲜技巧
名优绿茶的保鲜要知足4个前提：防潮、隔氧、低温、避光。当前使用较多的茶叶储藏保鲜保鲜技巧有如下几种：
1.干涸法。接纳石灰、柴炭、硅胶等干涸剂，掌握茶叶储藏小情况比较湿度≤60%，以包管茶叶的含水量在6%如下。
2.低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含因素的变更，连结茶叶的色、香、味。当前，以低温冷藏保鲜的结果非常佳，冷藏温度掌握在0～10℃。
3.除氧和抽氧增氮法。除氧是将除氧剂放入茶叶小包装内，使包装袋内的氧含量≤0.1%。此法轻便、适用、老本低，适用各种茶厂和产茶户使用。抽氧增氮法是先抽除包装内的氧气，再充入氮气。请求氮纯度高，茶叶水分含量低。此法装备请求高，一次性投入大，适用大中型茶厂。
两大包装茶储藏保鲜技巧
名优绿茶产后大包装质料普通选用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋，其防潮结果好，但要以免挤压。保鲜技巧则以冷藏库冷藏保鲜法非常为有用。比较湿度掌握在65%摆布，温度0～10℃。冷库要留意换气排湿，每2～3年举行一次冷库的修理和清算。用这种技巧储藏的名优绿茶1年后仍有较好的品格，但坏处是装备投入大，价格较高。
三、小包装茶储藏保鲜技巧
当前盛行的小包装质料为铁罐、铝罐、opp/pe复合质料等，其全体隔绝结果较差。普通高级名优绿茶则接纳纸罐、铝罐内衬拦阻性好的软包装，如pet/al/cpp、pet/opp等复合质料制成的小袋，比年来开展的易拉罐包装，保鲜结果就非常好。
小包装茶普通连结使用干涸剂干涸，除氧剂除氧，抽气充氮等技术，再接纳冷库冷藏保鲜结果更抱负。
四、家庭用茶的留存
家庭用绿茶宜采购小规格包装的茶叶，或将大包装茶分批安排。留存技巧有：
1.石灰储藏。选定密封性好的容器，内置石灰、硅胶、柴炭等干涸剂，将茶叶用牛皮纸包好放入容器内，密封容器，安排于阴凉处。
2.冰箱冷藏。该法结果非常好，且轻便易行，不过要以免与其余食物串味，以免影响茶叶的香味。茶叶包装袋要选定隔绝性好的质料，同时可在包装袋外再套1～2层高密度聚乙烯袋，
扎紧。
3.热水瓶储藏。将待贮的茶叶装入空热水瓶内，盖好盖。如果临时不取用，可用蜡封口，如许留存数月后仍如新茶。
名优绿茶的储藏技巧
