武夷岩茶属于乌龙茶，并且是乌龙茶中的精品，从性子上来分，武夷岩茶属于半发酵茶茶树所处的悬崖上，有一条狭长的岩罅，岩顶长年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，于是泥土较它处滋润膏腴。茶树两旁岩壁挺立，日照短，气温变更不大，茶具备独到的品格和分外的药效。 明目益思，轻身（减肥）耐老（减速苍
武夷岩茶属于乌龙茶，并且是乌龙茶中的精品，从性子上来分，武夷岩茶属于半发酵茶茶树所处的悬崖上，有一条狭长的岩罅，岩顶长年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，于是泥土较它处滋润膏腴。茶树两旁岩壁挺立，日照短，气温变更不大，茶具备独到的品格和分外的药效。
明目益思，轻身（减肥）耐老（减速苍老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗苍老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。
武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗苍老、抗变异、进步免覆力的成果。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的钻研汇报中，被誉为“康健之宝”，国外茶界评估武夷肉桂茶是“万物之甘露，奇特之药物。”福建中医学院盛国荣传授说：武夷茶，温而不寒，久藏固定质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芳香馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
