唐朝才子墨客喻凫已经是写下云云惊世骇俗的诗句：“煮雪问茶味，当风看雁行”。烹雪煮茶，是传统文人的极致雅事。早晨醒来，好大一场雪，洗手取雪，生火煮水，雪在釜里浮沉，玉肌消陨，茶香四溢，呼朋引伴，好不和谐。 前人以为，雪，凝宇宙之灵气，通体透白，无暇至纯，是为煮茶的上品之水，以柴薪烧化雪水
唐朝才子墨客喻凫已经是写下云云惊世骇俗的诗句：“煮雪问茶味，当风看雁行”。烹雪煮茶，是传统文人的极致雅事。早晨醒来，好大一场雪，洗手取雪，生火煮水，雪在釜里浮沉，玉肌消陨，茶香四溢，呼朋引伴，好不和谐。
前人以为，雪，凝宇宙之灵气，通体透白，无暇至纯，是为煮茶的上品之水，以柴薪烧化雪水烹茶，其味更清冽，更具穿透力。明人高濂在《扫雪烹茶玩画》一文里如许说：“茶以雪烹，味更清冽，所为半河汉水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。”雪是至寒之物，却能破寒，这几许有些“以毒攻毒”的意义。
《红楼梦》里，妙玉才花蕊上的雪，煮茶喝，如许的茶，清爽劈面，另有淡淡的花香。妙玉真是极其伶俐的佳，明白借助宇宙间非常美的意象来付与茶以怪异的魅力。飞雪有声，惟落花间为雅；清茶有味，惟以雪烹为醇。
以雪煮茶足取吗？
据科学剖析，雪水中所含酶化合物比一般水多，每天饮1—2杯雪水，可使血中胆固醇含量显赫低落，能防治动脉强硬症。不过，这仅仅是指大气情况相对好的地区，不然，雪水煮茶，不但感受不到清冽，还会让你无端导致很多疾患。
只惋惜，眼下气氛品质欠安，雾霾恣肆，暴躁污浊的气氛，理当是不是需求一场雨，再在雨后补给一场雪，雪要永远，要下得壮观，稍后，便取雪烹茶了。
雪花纷繁，有纤纤玉指拿木勺去除外貌的落雪，当心翼翼地采下积雪的中心片面，素手烹茶，对窗细品，有漠然降生的无邪滋味在舌尖打转儿。
也曾看过一幅画：庙宇深处，一僧，一钵，取雪入钵，煮茶吃，自古茶禅一味，澹泊而又超然出尘。看得民气如止水，春暖花开。让人以为，光阴还可云云安享。
烹雪煮茶，人世韵事。听雪声，品茶味，夫复何求？