浙江旅游职业学院2022年“悠然茶香，品味诗韵”茶艺技能大赛于6月8日在歌诗达实训中心茶文化实训室开展。本次大赛由浙江旅游职业学院教务处主办、茶艺与茶文化专业承办。旅游规划与设计学院党总支副书记葛丽敏莅临指导，茶艺与茶文化专业带头人康保苓、专业教研室主任温燕、专业教师张春丽、严慧芬以及湖畔居卢航倩老
浙江旅游职业学院2022年“悠然茶香，品味诗韵”茶艺技能大赛于6月8日在歌诗达实训中心茶文化实训室开展。本次大赛由浙江旅游职业学院教务处主办、茶艺与茶文化专业承办。旅游规划与设计学院党总支副书记葛丽敏莅临指导，茶艺与茶文化专业带头人康保苓、专业教研室主任温燕、专业教师张春丽、严慧芬以及湖畔居卢航倩老师担任大赛评委。大赛旨在以赛促学，提升学生专业技能;以赛育人，提升学生钻研茶道的兴趣;借助比赛传播茶文化精神，以茶韵茶道，品味美好生活。大赛分为指定茶艺比赛(包含绿茶玻璃杯泡法、红茶盖碗泡法、乌龙双杯泡法)和仿宋斗茶两个赛项，其中指定茶艺赛从仪表仪容、桌面布置、茶汤滋味、比赛时间这四大方面进行评判;仿宋斗茶赛则从操作流程、茶汤沫饽、茶汤滋味、茶百戏等四大方面。
本次大赛策划、组织、实施全程由清风茶艺工作室负责完成。同学们在春丽老师的带领下从比赛海报的制作、行动方案的策划、细节的讨论、比赛场地的布置设计、比赛环节的衔接等等诸多方面，充分思考，为大赛进行全方位的服务。最关键的是，本次比赛，工作室的同学们不仅仅是大赛的组织服务人员，也是比赛的参与人员;一边自己组织和服务同学们，一边准备自己的比赛，双重身份的体验，对于工作室的同学们来说是前所未有的体验。
精彩聚焦
绿茶玻璃杯泡法
红茶盖碗泡法
乌龙紫砂双杯泡法
仿宋点茶
不应辜负花枝去，且嗅清香倍饮茶。
每次的组织和服务，都是工作室同学们历练和提升的好机会，通过本次双重身份的特殊经历，同学们对于茶文化的理解得到了提升、茶汤的冲泡技能得到了强化;也通过不断总结经验教训提升了服务和组织实施能力、和团队协作能力。
(来源：清风生)
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