菊花有清热解毒、清肝明目的功效,适合夏天饮用,可是,前些日子曝出的硫黄熏过的菊花茶,这可让那些夏季爱喝菊花茶的市民得胆战心惊。 因为菊花经硫黄熏蒸后,会残存二氧化硫,长期饮用这种含有二氧化硫的菊花水,会致粘膜细胞产生变异,对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用,对肝肾功能也有直接影响。
菊花有清热解毒、清肝明目的功效,适合夏天饮用,可是,前些日子曝出的硫黄熏过的菊花茶,这可让那些夏季爱喝菊花茶的市民得胆战心惊。
因为菊花经硫黄熏蒸后,会残存二氧化硫,长期饮用这种含有二氧化硫的菊花水,会致粘膜细胞产生变异,对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用,对肝肾功能也有直接影响。
对于这一点,别担心,小编在这里为大家介绍几种巧妙辨别“毒菊花”的方法,希望对于奥和菊花茶的市民有所帮助:
一、看:除了部分白色的供菊之外,一般天然的菊花都是黄色的,如果菊花显得非常白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。而且,菊花放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫黄熏蒸的。
二、闻:买散装菊花时先捧起来闻一下,如果有股酸酸的味道,则是用硫黄熏蒸过的,而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
三、尝:可以清泡菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要当心了。而且,正常的菊花茶汤为淡黄色,经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。