众所周知，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵，两者在发酵程度上有明显区别，当然的，除此之外，红茶与乌龙茶之间还有很多的区别，具体如下! 乌龙茶与红茶的区别1、特点区别乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁
众所周知，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵，两者在发酵程度上有明显区别，当然的，除此之外，红茶与乌龙茶之间还有很多的区别，具体如下!
乌龙茶与红茶的区别
1、特点区别
乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁，滋味醇厚甘鲜，独有“音韵”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。
红茶为全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧，有苗锋，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁持久，滋味醇和甘甜。
2、产地区别
乌龙茶主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，在四川、湖南等省也有少量的生产，以福建省安溪县为主要产区。乌龙茶品种较多，内销广东、福建等省，出口日本、东南亚和港澳地区。
红茶的品种繁多，产地也很广，主要产区在中国，除此之外，在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。
3、制作工艺区别
乌龙茶，采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成，其中萎凋是红茶初制的重要工艺。
4、功效区别
乌龙茶，在日本被美称为美容茶、健美茶，突出功效在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶，具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。
红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分，有助于胃肠消化、促进食欲，具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。
以上就是关于红茶与乌龙茶区别的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出红茶与乌龙茶之间虽然存在很多的区别，但是不可否认的是红茶与乌龙茶都是茶叶中的精品，非常值得品鉴!
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