白茶的品种要紧分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类，白茶，六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是采摘本地茶树鲜叶或新苗为质料，经由萎凋、干涸、拣剔等工艺制成，具备越陈越香的特性，而凭据鲜叶采摘嫩度的差别，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。 四类白茶说明1.白牡丹白牡丹茶
白茶的品种要紧分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类，白茶，六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是采摘本地茶树鲜叶或新苗为质料，经由萎凋、干涸、拣剔等工艺制成，具备越陈越香的特性，而凭据鲜叶采摘嫩度的差别，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。
四类白茶说明1.白牡丹
白牡丹茶，接纳大白茶、水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为质料，经古代工艺加工而成。
其叶张肥嫩，叶态舒展，毫心肥胖，光彩灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯洁，味道醇厚清甜，汤色杏黄明丽。
其香气清爽，汤色淡黄，味道鲜爽，是白茶中的精品。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着新苗，好像蓓蕾初放，故得美誉白牡丹茶。
2.贡 眉
贡眉，偶然又被称微寿眉，是白茶中产量非常高的一个品种，其连任大概占到了白茶总产量的一半以上。
它因此群体种茶树的嫩梢为质料，经由萎凋、干涸制成。
优质的贡眉制品茶毫心彰着，茸毫色白且多，干茶光彩青翠，冲泡后汤色呈橙色或深黄色， 叶底匀整、松软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的血色，品饮时感受味道醇爽，香气鲜纯。
3.寿 眉
寿眉，偶然称作贡眉，乃以大白茶、水仙茶树或群体种嫩梢或叶片为质料制成的茶品。
普通贡眉显露上品，品质优于寿眉，比年普通只称贡眉，而不再有寿眉的称号。
4.白 毫 银 针
白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称。因为鲜叶质料一切是茶芽，白毫银针制成制品茶后，样式似针，白毫密被，色白如银，所以定名为白毫银针。
其针状制品茶，长三厘米许，全部茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，使人心旷神怡。冲泡后，香气清鲜，味道醇和，杯中的景观也使人情味横生。
茶在杯中冲泡，即发现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽直立，蔚为异景。白毫银针因产地和茶树品种差别，又分北路银针和南路银针两个品目。
