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滇红金螺怎么样 滇红金螺属于什么档次的茶

茶叶知识

滇红金螺在外形茶叶上的不同或是相对彰着的,它是用做碧螺春的做形手段建造的,因此在揉捻水平上会相对重手少许,表面造型是像螺状的质感。 滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。 滇红金螺茶的茶叶相对细嫩,冲泡出来后。  滇红茶金螺简介金螺,云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临

 

滇红金螺怎么样 滇红金螺属于什么档次的茶

 

滇红金螺在外形茶叶上的不同或是相对彰着的,它是用做碧螺春的做形手段建造的,因此在揉捻水平上会相对重手少许,表面造型是像螺状的质感。 滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。 滇红金螺茶的茶叶相对细嫩,冲泡出来后。

红茶金螺简介

金螺,云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、普洱、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰升沉,平衡海拔1000米以上。属亚热带天气,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,日夜温差悬殊。年降水量1200~1700mm,有“晴时迟早各处雾,阴雨整天满山云”的天气特性。其地丛林茂盛,落叶枯草造成深沉的腐殖层,泥土膏腴,以致茶树宏伟,芽壮叶肥,着生茂盛白毫,即便长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等因素含量,居中国茶叶之首。

金螺选料一芽一叶初展,芽叶细嫩,茶汤金黄,味道醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵。特色身骨重实,光彩调匀,冲泡后汤色红显然亮,金圈凸起,香气鲜爽,叶底红匀鲜亮。

金螺建造系接纳崇高的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干涸等工序制成制品茶;再加工制成功夫茶,又经揉切制成碎茶。上述各道工序,永远以来,均以手工操纵。云南人打造了独属红茶的特色。

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