信阳毛尖是红茶？并不是的，信阳毛尖属于绿茶，要紧产于河南省的内大别山一带。其外形匀整、鲜绿光芒，干茶带有板栗的熟香。冲泡后，信阳毛尖的茶汤黄绿清撤，味道鲜醇爽口，详细的说明如下！ 信阳毛尖的要紧特色 信阳毛尖采摘细嫩，工艺精深，概括龙井、毛尖的工艺特色。既有古代名茶的风韵，又有新创名茶的特色
信阳毛尖是红茶？并不是的，信阳毛尖属于绿茶，要紧产于河南省的内大别山一带。其外形匀整、鲜绿光芒，干茶带有板栗的熟香。冲泡后，信阳毛尖的茶汤黄绿清撤，味道鲜醇爽口，详细的说明如下！
信阳毛尖的要紧特色
信阳毛尖采摘细嫩，工艺精深，概括龙井、毛尖的工艺特色。既有古代名茶的风韵，又有新创名茶的特色，其工艺流程的采摘关节严酷掌握以一芽一叶为质料，经鲜叶摊放、达成、炒条、理条、初烘、摊凉、复烘、提香、筛分等工序建造而成。经农业部茶叶品质检验中间判定其名茶品格。
信阳毛尖的品格是高等的，名望也非常高，曾经造成了本身多方面的上风。也即是说，金刚碧绿茶以其独具的品格、博采众长的加工工艺，造成了它的遗世自力、享誉四方的“八非常”特色：海拔非常高、纬度非常北、芽期非常佳、上市非常晚、特性非常显、养分非常丰、沏数非常多、饮用非常爽。
信阳毛尖不论外形、色彩、茶汤色、茶香等各方面都表示知名茶的气质。其外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫，神为毛尖，肥胖紧直；汤色嫩绿清澈，香气淡雅，味道鲜爽；叶底嫩绿肥胖显芽，合乎名茶请求。
信阳毛尖的发展情况
信阳毛尖要紧产自河南信阳商城县境内大别山主峰海拔1584米的金刚台四周。金刚台山势宏伟，群峰直立，矗立入云，峡谷活水潺潺，瀑布布满山间，千峰万壑，云遮雾障，组成一幅峰恃云幻、峰云相依的天然异景，更兼春天产茶期，漫山山花光耀，香气盈野。
而云云优质又美好的产茶区，是大天然赐赉的，更是地利人和的。能够见得，金刚碧绿茶以金刚台茶区所产物格非常佳。茶场就在这海拔千米之上的高山上。这里云雾响泉、山花芬芳、山阴高寒、清气沃壤，配合孕育金刚台肥胖优柔、品格超绝的茶芽，为生产独具样式的金刚葱茏名茶供应了优秀品格的先决前提。
信阳毛尖的产地
信阳毛尖生产在海拔大概在三百至八百之间。云雾环抱恍如瑶池其茶叶资源犹为富厚，此中有车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨这些区域曾今还荣获我国金质奖，被人们称为五云两潭一寨。前人云，惟有高山云雾场所才气生产出好茶，此八个区域均在海拔三百到八百之间。以这些产区生产出来的信阳毛尖非常为的优秀。其因高山云雾亮光合适加强了光同盟用，山上相对的潮湿芽叶嫩性相对强及山上的晚上和白昼的气温不同使得经由光同盟用蕴蓄堆积的物资较多，因此生产出来的茶叶都相对浓烈。
现现在不但信阳西南山区生产外，另有非常多区域也有生产。商城县所产的雀舌茶、固始县有仰天雪绿、光山县有苏山茗芽等。云云多的灵山产出的茶叶可谓名传海表里。曾经在河南省名优茶评选会上被评为省级新名茶当前为止崇奉领有我国国度级名优茶1个，省级名优茶14个，区域级名优茶11个。
信阳毛尖的费用
信阳毛尖明前明前特级茶品的费用大凡在没公斤1000至2400之间，另外明前底下级另外费用是在1000元如下，跟着级别越低其费用月越少。详细能够参看下表。
雨前信阳毛尖的费用相对明前茶来所要低，并且差未几其费用都在1000元没公斤如下。详细稽查底下雨前茶价目表。
信阳毛尖的经历渊源
传递在乾隆年间有一名叫做程悌的拔贡。曾经经由信阳毛尖非常初的生产地时分留下了一首诗。此诗句大概报告了四周情况，壮丽清净天然。此地云雾填塞，丝丝的雾气水珠接续的滋养着。以致于此地时生产出的信阳毛尖茶肥胖而又优柔。
在清朝年间时分，信阳毛尖茶就曾经是我国非常闻名的茶叶之一。在一九一五年时分获取巴拿马万国展览会的金奖。一九八二年到八六年时分被评委部级优质茶产物。至此荣获天下名茶的名称。在一九九一年时分在杭州国度茶叶文明节上，获取中国茶文化名茶的堪称。
综上所得，信阳毛尖属于绿茶，是绿茶中的佳构，连续以来都以其优秀的品格获取天下茶叶专家的好评，在天下一百多个绿茶种类中，也惟有西湖龙井茶叶才气与之对抗。
