冲泡六堡茶的技巧为:1、温杯洗茶,投茶7-8克,灌水15-20秒后倒掉;2、冲泡,水温以90-100度为宜,前四泡浸泡10秒摆布;3、出汤,先倒入茶海,再倒入茶杯,留意沥干茶汤。 1、温杯滚水注入盖碗、茶壶等用具,以洁净茶具和进步茶具温度。温杯后投茶,一只110毫升的盖碗,普通投茶7-8克。而
冲泡六堡茶的技巧为:1、温杯洗茶,投茶7-8克,灌水15-20秒后倒掉;2、冲泡,水温以90-100度为宜,前四泡浸泡10秒摆布;3、出汤,先倒入茶海,再倒入茶杯,留意沥干茶汤。
1、温杯
滚水注入盖碗、茶壶等用具,以洁净茶具和进步茶具温度。温杯后投茶,一只110毫升的盖碗,普通投茶7-8克。而后倒入热水浸沏茶叶,守候15-20秒后干脆倒掉,起到洁净茶叶外貌杂质和醒茶的目标,能够举行1-2次。
2、冲泡
接纳定点灌水的方法,有序的将热水突入盖碗中。冲泡六堡茶,水温以90-100度为宜。前四泡掌握在10秒摆布出汤,以后每一泡延伸10-20秒的浸泡时间,不宜久泡,避免苦楚。
3、出汤
茶汤出汤后先倒入茶海,再倒入茶杯,沥干茶汤,平衡注满每个茶杯,到达每杯茶的茶色、茶味浓度近乎彻底同等。好的六堡茶汤色很幽美,呈酒血色,口感甜润醇滑,带洁净的陈木香。