黄金芽是绿茶的一种，比安吉白茶迟一个礼拜抽芽，叶薄芽短。黄金芽茶叶是上世纪九十年月由浙江安吉县一家茶场场长张完林在左近茶叶地中偶而发掘的，经由近十年时间选育而成，是当前国内独一的黄色变异茶叶新种类。因黄金芽一年四时均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，滋味鲜美，又贵如黄金而得名。此茶具备鉴赏和行使双重代价。
黄金芽是绿茶的一种，比安吉白茶迟一个礼拜抽芽，叶薄芽短。黄金芽茶叶是上世纪九十年月由浙江安吉县一家茶场场长张完林在左近茶叶地中偶而发掘的，经由近十年时间选育而成，是当前国内独一的黄色变异茶叶新种类。因黄金芽一年四时均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，滋味鲜美，又贵如黄金而得名。此茶具备鉴赏和行使双重代价。
黄金芽茶和安吉白茶的差别黄金芽茶叶片色彩随气温的变更而变更，黄--玉黄--黄--绿。非常大的特色为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形天然舒展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖挺立，悬空建立，继而缓缓下沉，如群笋出土，蔚为壮观。其汤色清晰嫩黄，香气高远，进口茶香鲜完善盈，是当前中国绿茶中的精品。
黄金芽和安吉白茶都属于都属于茶树变异种类所产的茶叶，环境趋势有一种说法是：黄金芽是全变异种类，安吉白茶属于半变异种类，这是一种非常毛病的常识，二种茶树种类变异的缘故差别，安吉白茶是低温敏感形导致叶绿素缺失而白化，黄金芽是因为光合好处合成了胡萝素增加叶面发黄。
1、外形类似度高
黄金芽和安吉白茶都是一芽一叶，其干茶外形类似度非常高。除了机制的龙形安吉白茶，手工建造的安吉白茶和黄金芽都属于凤形，即是干茶尾部翘起形似凤尾，因此称之为凤形。
安吉黄金芽
冲泡后的茶叶外形根基类似，大小上略有差别，要紧的差别即是在叶脉上。安吉白茶的主叶脉连续是绿色的，冲泡后叶脉彰着闪现，而黄金芽的叶脉则和茶叶是一个色彩，整体色彩同一，不周密看是无法看出彰着叶脉的。别的即是叶底光彩上黄金芽的黄色更彰着，安吉白黄中带点绿色。
安吉白茶
2、香气口感分辩难题
黄金芽和安吉白茶的干茶香型靠近，仅靠香气非常难辨认。从香气上来说，黄金芽的香气加倍的温柔精致，安吉白茶的香气就相对昂扬，非常多茶友没有比对过的话是无法辨认的。口感从大的方面上都有绿茶的鲜爽，安吉白较鲜爽，黄金芽的回甘彰着。所谓的回甘即是茶叶中的刺激性因素刺激人的味蕾后，关中会发生甜蜜的感受。
3、内含物的差别
安吉黄金芽
凭据测定，黄金芽氨基酸含量高达12%，而安吉白茶的氨基酸含量为7~19%，一般茶的氨基酸含量为3~5%。
安吉白茶
1.黄金芽含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，可以或许保肝护胃，可激动肝脏合成凝血素，具备抗苍老的成果。
2.能平时调治脑中神经转达物资的浓度使高血压病人低落血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。
3.具备消弭神经重要和沉着好处;
4.进步借鉴才气与影象力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物资，能加强影象力，护卫神经细胞，对脑毁伤有非常大的赞助。
5.改进女性经期概括症;
6.加强抗癌药物的疗效：黄金芽的茶多酚能防癌抗癌
7.减肥、护肝的好处：永远饮用安吉白茶的女性体型修长,皮肤美白滋养，身材康健。实际证实。
8.防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成果安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成果安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成果安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成果，同时它含有的茶坩宁肯以进步血管韧性，使血管不易碎裂。安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可觉得，多喝安吉白茶必定对进步人体免疫才气好处更大。
