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怎样泡一杯好龙井?(怎样泡一杯好龙井水)

茶叶知识

好吧,与温度无关的闲话。顺便,不盖杯。 作为一名杭州人,我想说,虎跑泉水泡龙井茶被誉为“西湖双绝”哦~ 平常去龙井啊梅家坞啊喝茶,就像楼上说的,拿透明的玻璃杯冲泡,热水壶在边上候着,龙井茶叶会慢慢舒展自己晶莹碧绿的叶瓣。

怎样泡一杯好龙井?(怎样泡一杯好龙井水)

好吧,与温度无关的闲话。顺便,不盖杯。

作为一名杭州人,我想说,虎跑泉水泡龙井茶被誉为“西湖双绝”哦~

平常去龙井啊梅家坞啊喝茶,就像楼上说的,拿透明的玻璃杯冲泡,热水壶在边上候着,龙井茶叶会慢慢舒展自己晶莹碧绿的叶瓣。

如果陪着矮矮的山丘上满山的茶树,和友人打打牌聊聊天,阳光懒散地照着,会觉得人生不过如此。

百度百科如是说:

虎跑泉为杭州名泉之一,水质纯净,甘冽醇厚。用虎跑水泡龙井茶,清香溢口,沁人心脾,被誉为“西湖双绝”。郭沫若曾赋诗赞道:“虎去泉犹在,客来茶甚甘”。虎跑泉水有较大的分子密度和表面张力,在盛满水的杯子中轻轻放入五分硬币,硬币能浮在水面而不沉。即使水面高出杯口达三毫米,水也不外溢。虎跑的水据专家们解释是:因为这里的泉水是透过难以溶解的石英砂岩渗流出来的,每公升水所含可溶解的矿物只有0.02 至0.15克,因而既甘冽,又无菌,这样的水质对人体有解析多余盐份的保健作用。虎跑水泡龙井茶叶历来被世人称道。

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