3月28日，葱茏秀美的长沙县金井茶园。今年中央一号文件提出，加快农业投入品减量增效技术推广应用，推进水肥一体化。近年来，湖南农业探索绿色强农之路，推进化肥农药减量，实现农产品质、量双提升。正是采茶好时节。3月28日，记者在位于长沙县金井镇的湖南金井茶厂有限公司5000亩茶园(简称“金井茶园”)看到，
3月28日，葱茏秀美的长沙县金井茶园。
今年中央一号文件提出，加快农业投入品减量增效技术推广应用，推进水肥一体化。近年来，湖南农业探索绿色强农之路，推进化肥农药减量，实现农产品质、量双提升。
正是采茶好时节。3月28日，记者在位于长沙县金井镇的湖南金井茶厂有限公司5000亩茶园(简称“金井茶园”)看到，自动化喷灌系统、物理除虫设备等现代化农业设施遍布各个角落，智能化生产线加工的茶叶尽显“智慧”。
手机一点，5000亩茶园哪块缺水浇哪块
眼下，金井茶园翠绿的茶树顺着坡地绵延起伏，满山茶树满眼绿。
“不能光采，还要做好管培。”金井茶园灌溉操作员范潇告诉记者，采茶时节，茶园灌溉特别重要。
“你看，4号茶园那块地，已经缺水了。”范潇边说边打开手机，在微信小程序中找到慧眼智能物联网监控系统，点击“4号地块”。约2秒钟后，4号茶园里的喷灌系统便喷出了伞状的小水珠，为茶树“解渴”。
茶园一般顺着山坡而建，灌溉是茶园管培过程中的一道难题。“传统种植，灌溉只能靠天上的雨水，茶园收成看天吃饭。”湖南金井茶厂有限公司总经理周宇说。
利用现代农业设施，实现智慧种茶。金井茶园安装自动喷灌系统，将茶园分解成20多个区域，通过智慧控制平台，只要在手机上轻轻一点，就能实现精准喷灌。
去年，我省遭遇持续干旱天气，金井镇其他地方的茶园因此受到不同程度影响。
“周边的茶园，要么枯死，要么减产。金井茶园在自动喷灌系统加持下，没有受到影响。”周宇说。
自动喷灌系统不仅为茶园解了渴，还减少了成本投入。周宇算了一笔账：如果采用人工灌溉，5000亩茶园一年至少需要40万元。利用自动喷灌系统，5万元就可搞定。
太阳能“路灯”也是杀虫“神器”
在金井茶园行走，一盏盏半人高的“路灯”以及安插在茶树上的一块块黄板，吸引了记者的目光。
“这是给害虫布下的天罗地网。”周宇说，金井茶园是生态有机茶园，不打农药，也不施化肥，做好病虫害防治十分关键。
一盏盏“路灯”是太阳能风吸式杀虫灯，晚上自动亮起，利用蚊虫趋光的特点，捕杀在空中飞行的虫子。
记者看到，太阳能风吸式杀虫灯能发出蚊虫喜欢的白光和紫光，当蚊虫飞近时，灯下面转动的风扇会产生负压吸力，蚊虫随气流被迅速吸入集虫器内，随之被消灭。一盏太阳能风吸式杀虫灯可以管约20亩地。
防治地上爬的蚊虫，金井茶园也有“神器”。
在葱葱郁郁的茶树之间，每相隔约1米，即有一块显眼的黄色板，上面粘着许多小虫子。
“这是全降解诱虫板。”周宇介绍，诱虫板鲜亮的黄色会吸引爬行类虫子往上面爬，一旦爬上去，诱虫板上如胶水一样的液体便会将虫子粘在板上，无法动弹。
这些物理灭蚊“神器”，为整个茶园搭建起一张蚊虫“防护网”，天上飞的、地上爬的，一网打尽。
揉捻设备与人手形状一样、温度相同
从茶园采下的鲜叶到杯中的茶叶，传统制茶要经过摊青、杀青、揉捻、初烘、再揉捻、再初烘、提毫、足火等8道工序。
金井茶园通过传统工艺和现代科技相结合，在保证茶叶品质的基础上，利用现代制茶设备，实现传统制茶向数字化升级。
走进金井茶园智能制茶车间，一股茶香扑鼻而来。上千平方米的车间里，8台机器马力全开。
“8台机器分工明确，各自负责8道制茶工序中的一道。”金井茶园制茶师傅王仲清说。
杀青环节，茶叶被履带送到炉子里，炉子里的高温和紫外线可杀死叶绿素和有害物质。
揉捻是制茶十分重要的环节，决定茶叶口感和品相好坏。记者看到，揉捻的设备与人的手掌形状一样，温度恒定在37摄氏度左右，与人手掌温度相同。
“赋予机器温度，做出来的茶叶才有灵魂。”王仲清对记者说。传统制茶，1名工人1小时只能制二两干茶;智能制茶，1名工人1小时可制茶30公斤左右。
智能制茶提高了效率，还提升了茶叶品质。在包装车间，经过8道工序做出来的茶叶再次被一个大机器吃进“嘴里”，再经过摇筛、选茶两个环节才能出炉。
摇筛环节，通过机器均匀摇动，将茶叶中残留的细小颗粒筛出来;选茶环节犹如微信扫码识物，机器里一排摄像头对准茶叶一扫，几秒钟便可将茶树杆和大片茶叶识别出来。最后通过智能分拣，剩下的茶叶片片均匀。
【湘经评】
用“智慧”为茶叶提质
奉永成 张航
金井茶业“房小猪”智慧民宿
过去，种茶是个辛苦活。如今，随着智慧农业的推广运用，种茶变得越来越轻松。
湖南金井茶厂有限公司利用智慧系统和现代农业设备，让小茶叶饱含大“智慧”。
灌溉与病虫防治是传统茶叶种植中的两大难题。金井茶园利用自动喷灌系统和物理灭蚊设备，不仅减少了干旱对茶园的影响，还降低了种植成本。其生产的生态有机茶叶，成为市场的“香饽饽”。
利用自动化生产线智能制茶，传统工序未改变，生产效率倍增，品质更有保证。
茶园有“智慧”，游客也越来越多。金井茶园推行茶旅融合发展，游客体验采茶、制茶，还可选择自助入住“智慧”民宿。扫码即可入住，枕着绿意与茶香入眠。
来源：湖南日报
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