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历代茶人点评武夷茶

茶文化

武夷山,碧蓝的海水和丹山,飘扬着绿色的云朵,山峰争夺秀场,溪流争夺流量。山上的山峰和岩石由堆积的沙子和砾石组成。火山砾岩,红砂岩和页岩经过长期风化后,沙砾砂土散布在岩石的脚趾,山峰,山坑和水流中。这里的气候温和,冬天温暖,夏天凉爽,雨量充沛,并被阳光散射,非常适合茶树。因此,“三十六峰”和“九十九

历代茶人点评武夷茶

武夷山,碧蓝的海水和丹山,飘扬着绿色的云朵,山峰争夺秀场,溪流争夺流量。山上的山峰和岩石由堆积的沙子和砾石组成。火山砾岩,红砂岩和页岩经过长期风化后,沙砾砂土散布在岩石的脚趾,山峰,山坑和水流中。这里的气候温和,冬天温暖,夏天凉爽,雨量充沛,并被阳光散射,非常适合茶树。因此,“三十六峰”和“九十九岩”都是岩石产生茶,没有峰就不生长茶,有些茶树奇迹般地生长在山峰的悬崖缝隙中。武夷山的岩茶品种繁多,代代相传,形成了许多优秀的集群。武夷茶以其独特的自然环境,优良的茶树品种和独特的生产工艺,一直以来都具有卓越的品质。历代茶的品质,讨论,至高的敬意,爱的补充。

唐律语在《茶经》中说:“上层生于烂岩”,常得“剑州茶”(当时的武夷山属剑州)。很棒”。

宋·范仲淹在《何章敏从事茶斗歌》中称呼武夷茶的味道:“茶斗的味道清淡,茶斗的香味像博兰芝。 ”。代理商:“长安白酒价格降低了千万,成都药品市场也不光彩。”喝五一茶! “最好把它当作童话山一口,寒冷时你会想在风中飞翔。”

宋露游赞扬了武夷茶:“剑西(注:包括武夷山)官方茶是世界上最好的茶。

明·徐次书在他的《茶树》中称赞道:“在今天的贡茶中,只有武夷在下雨前获胜。”

明·王应山《民大记》《十活考》称赞道:“茶源于武夷,其产品是最好的。宋代贡品,其次是延平榕树。傅,兴,张,建,廷都可用,但明也是奴隶。” / p>

秦乾隆在《冬夜煎茶》中赞扬了武夷山茶:“如果造一个土杂贡茶,就必须品尝每个人的口味。武夷山是最好的产品,它清晰而和谐。闻到……。

清远美在《随缘仕丹·茶》中对武夷茶的评价是:“先闻一闻香气,然后尝一尝。慢慢咀嚼尝一尝,真是令人耳目一新。口感浓郁,舌头更甘。一杯后再尝试一两杯,会让您感到不安和镇定,愉悦宜人,我觉得龙井清澈细腻,但养鲜却不错,韵律差。严玉玉与水晶的性格不同。因此,顾无一享有举世闻名的美誉,确实不尽如人意,无趣可减至三倍。”

青路庭灿《续茶经》中赞扬说:“武夷煮茶,岩茶是和尚家酿的。”

郭白仓在《茶》中写道:“福建所有县都生产茶,武夷是最好的。” “范茶,他县里的那些茶有点冷,武夷的九十九块岩石的茶本质上很温暖。”

在清末,梁章举记录说他去了武夷并在“贵田”的“天游关”中住过天游关。玉石每天晚上都在谈论茶,“今天的茶有四个等级,一个是香,花香,烟灰等。今天的茶品尝师,这是至高无上的本质。然后很明显,香味不清澈,仍然是一种产品;如果您等待帽子,它会很甜,如果它不香,它很香,那么它会很苦;如果您等待它,那它就会活着,而且它不会活着,这不好。只不过是一个字而已。它必须与舌头区别开来,几乎没有!”他高度评价武夷岩茶的质量为“香,清,甜,活”。逐步。

在清末,台湾的“太史功”连衡在《雅堂笔记·明谭》中写道:“明必须是武夷,壶必须是孟臣,杯必须很深, 3为了品尝茶,并不是因为它不引以为傲,也不足以为顾客服务,武夷的茶种植了几十个品种,每个品种都以一块岩石命名,上层是每斤一二十或二十金,中间也有五六金,是的,其他地方的茶都不能喝,新茶清澈无骨,老茶浓郁而不香,必须将新旧结合起来。

现代江西昭在《江南南行》(公元1921年)中写道:“味道适中,气味宜人,口中香甜。”武夷山出产的茶享誉世界,它与沙子和砾石混合在一起,脉脉贫瘠,在深谷中,日光稀少,雨露稀少,雨露更为普遍, te a是好的,种类也很独特。”

先生。林福全在《武夷茶的生产与流通》(公元1943年)中写道:“武夷岩茶可谓山河之美,岩坑源泉的滋养,其春季的胜利和芬芳。的花朵,它的味道甜美而丰富。”

先生。吴觉农在《武夷山茶区整理计划》(公元1942年)中说:“武夷山茶是它所生产的茶,是最好的岩骨香型,其味道的长度为[@ 1 ] 绿茶

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