树有根，茶有灵魂。 普洱茶的故乡京麦山，这里的布朗族人以喝茶为生。每次开茶园已有数千年的历史，Bulang人民都会敬畏地选择地点，并种植第一棵茶树，称为“茶魂树”。每年春天用这棵树的新鲜叶子制成的第一批茶具有浓郁的山野气息，喝醉时会苦涩，但甜味很快，口中充满甜味。它被称为“茶魂茶”。 三明市
树有根，茶有灵魂。
普洱茶的故乡京麦山，这里的布朗族人以喝茶为生。每次开茶园已有数千年的历史，Bulang人民都会敬畏地选择地点，并种植第一棵茶树，称为“茶魂树”。每年春天用这棵树的新鲜叶子制成的第一批茶具有浓郁的山野气息，喝醉时会苦涩，但甜味很快，口中充满甜味。它被称为“茶魂茶”。
三明市也有“茶魂树”。
野生茶是我国饮茶历史的渊源。到目前为止，三明一些深山仍在种植野茶。这些野生茶在原始森林的照顾下自然生长，很少受到人类的影响。它们很珍贵，可以称为“茶树”。
宁化县野坪蛇族乡是三江（Min江，赣江，汉江）的摇篮之一。在平均海拔超过1100米的高山上，早年种了茶树，后来又被鸟类和动物搬走。播种和育种形成了一个野生和半野生的茶树群落，范围超过1,000英亩，最古老的树已有一百多年的历史。用这种茶制得的岩茶口感极佳，质量甚至可以媲美武夷岩茶。
右溪县汤川乡赤木村普济寺海拔900多米。周围山区有超过1200英亩的野生茶社区。当地的名称是“ Puji Tea”，尤其是生长在寺院周围的苦竹林的品质最好，因此也被称为“苦竹茶”。相传“茶仙子”朱Xi很喜欢这种茶，去同安就职。每年他都要求人们从故乡购买一些普济茶，以减轻他的乡愁。普济茶仍处于半原始状态，年产量只有几百斤，可谓茶中的宝藏。
宁化县全上镇燕乡村是杨氏的后代同住的地方。这里生产的是西苑孔坑的半野生茶。相传明代村民杨德安把它带到京城，供奉正德皇帝和现任大臣。它被称为“贡茶”。它曾在明清时期与建宁“建联”，明溪“华山茶”，泰宁“毛峰茶”和清流“公密”一起被列为贡品。
自2008年以来，我省实施了“茶树优良种质资源保护利用工程”，组织了茶树优良种质资源普查。在我市7个县的近20个地区发现了野生茶和半野生茶。茶（野生型）。目前，永安市的天宝岩野生茶，尤溪县的汤川苦竹茶，宁化县的延祥半野生茶，泰宁县的大隆，新桥野生茶，江乐县的万野生茶，广西的凤溪野生茶。明溪县。永安罗坊盘兰野生茶被列入“福建省优秀茶种资源保护利用项目”。
野生茶无处不在，也是三明茶史的见证。据传，尤溪钟县乡西华村的明山圣旺茶，是十世纪中叶作为明山寺大师在寺周引入的。大仙凤眼寺的“崇圣岩”建于南宋隆兴第二年（1164年）。僧侣们开始在庙宇周围种茶，大田茶乡也从此开始。自南宋以来，茶叶生产地区遍及三明地区。清代从同治到光绪，盛世的茶有明溪“华山茶”，“紫云茶”，宁化“艳香茶”，泰宁“梅凤云雾茶”，建宁“潭春”。建宁岩茶，沙县乌龙茶，红边旺盛一会儿。这些是三明历史上记载的“茶魂茶”。
三明仍然是乌龙茶的故乡，保持着乌龙茶的童年。
清道光十四年（1834年）版的《沙县志》第16卷“产品·商品”中包含：“茶，绿峰山，曹阳乡是个好人”。陆峰是目前的锣c。它是海拔1537米。曹阳乡是沙县大罗乡，三元区中村乡，梅列区洋溪乡的地区。据史料记载，明朝初年在三元山区种茶，万历之前在中村都水有茶作坊。这个地区山高水秀，红色丰富，有机质丰富，一年四季都被云雾笼罩着，春天甜美。所种茶浓密嫩嫩，色泽浅，气味细腻。 “鹿峰茶”是闽中最好的。当地人了解到茶树根深蒂固的黑蛇的采茶信息，因此将其称为“黑蛇茶”。俗话说“黑蛇茶”蔓延到闽南后更名。闽南的“ Black”和“ Wu”发音相同。古人害怕蛇和龙，因此他们将蛇变成了龙。因此，“黑蛇茶”成为了著名的“ 乌龙茶”。当然，不可能检查该陈述是否正确。
古代茶是当今三明茶的灵魂。
花口水仙茶是在尤溪市忠县乡花口村生产的，海拔410米。它是在清光绪时期引入的。当时制成的半发酵茶和红茶的制作工艺类似乌龙茶，红茶。
清代沙县红边茶是一种早期的绿茶产品，即绿叶和红色边框乌龙茶。外观浓郁而滋润，香气浓郁持久，兰花的香气浓郁，口感醇香爽口，汤色为橙红色，叶底柔软而黄。在清末民初，由于历史原因，它被遗失了。经过一代人的努力，2010年红缘茶再次成功开发，上海世博会保持不变。
三百年来，三明茶魂充满了儿孙。如今，三明已成为福建省最具发展潜力，最突出优势的多元茶产区。它产生三种主要类型的绿茶，乌龙茶，红茶和少量的白茶，黑茶。大田，尤溪，沙县，永安，明溪，宁化，清流等7个县（市）被列为省乌龙茶地理标志产品保护区，其中3个面积超过1000亩。大田县被列为全国百强茶县之一，已成为“中国高山之乡乌龙茶”和“国家绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”。尤溪县被列为国家无公害茶生产示范县和全国十大生态茶生产县。
现在，三明茶魂有一个通用名称：“尚书品”。 “健康的茶生活，舒适的书本产品”。三明茶秉承创新精神，保持了数千年的悠久历史，浓浓的茶精神继续滋润着绿色的土壤和人民。
