世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。 几千年的积淀催生出神奇的植物 最早追溯到唐末的安溪茶就可以追溯到其起源。饮茶和人工茶种植已有100
世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。
几千年的积淀催生出神奇的植物
最早追溯到唐末的安溪茶就可以追溯到其起源。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。
1961年，建都镇水头坝山发现了许多野生茶树。它有1000至1200年的历史。在蓝田，西坪等地发现的野茶树充分说明安溪茶资源丰富。
在五个王朝时期，安溪民间茶的种植逐渐发展起来。据史料记载，唐末安溪庙和道教庙宇都有茶树种植和品茶的历史。城厢镇园岩就是其中之一。开县县长詹敦仁甚至用“用新的生火煮底泉，与君静里讨论奥秘”留下一句好茶。
在宋初，安溪烧茶工艺已在人们中流行。在宋代，除来自清水，圣泉等著名岩的名茶外，安溪民间茶也很普遍。安溪儒庙的茶几戟门砖雕表明，当时安溪对于喝茶很着迷。
元代，随着泉州慈通港的繁荣，安溪茶叶出口量大大增加。
在明代，安溪茶的种植和生产技术进入了鼎盛时期。在明成化时期，西坪茶农发明了制茶技术乌龙茶。从那时起，中国凭借六种主要茶叶的丰富性，已成为世界最大的茶叶生产国。明代崇zhen九年，西平人发明了茶树全株分层育苗的栽培方法，后来又发展为最先进，最短的茶树插穗育苗方法。在世界范围内广泛使用的茶树育种技术。
在清乾隆时期，乌龙茶中的精美产品安溪铁观音诞生了，开始了安溪茶业的辉煌时代。从那时起，直到民国时期，西平，大坪，虎丘罗岩等地的大量茶叶商人都在东南亚国家开展茶叶业务。茶产业是安溪人的主要收入来源。
第二次世界大战期间，茶叶出口中断，安溪茶业停滞。
新中国成立后，政府恢复了茶叶生产的发展，大力推广新的茶叶生产技术，安溪茶产业逐步复苏。但是，生产和销售仍受中国计划经济的严格控制，私人茶叶贸易曾被视为“投机”，并被禁止。
聪明和智慧创造了“第一个生产茶的县”
那个时代的伟大轮子发展到了1970年代末。改革开放的春风使安溪铁观音创造了无数传说。
1984年，一位广东茶商以2400元的价格从香花茶农陈双算那里买了2斤安溪铁观音。从那时起，成千上万的安溪世代人开始像陈双双这样的每棵铁观音茶树木来绘制自己的生活蓝图。
县委，县政府将茶产业视为民用生产产业，制定了“茶产业富民”的战略措施。通过几代安溪人，继承了茶的制作技巧，提高了茶的质量。他们外出数千英里，旅行并宣传安溪茶文化。茶公司革新了营销方式，并扩大了其领土，将茶店遍布全球。
安溪铁观音凭借其独特的“兰花香”和“千手观音”，倾倒了无数中外商人，并获得了“影响世界的中国500强品牌”。安溪被评为中国茶产业发展的模范县。多年来，在全国100个主要茶叶生产县中排名第一。
“不让茶来扩大茶产业，而不让安溪铁观音使中国的茶都更大。”近年来，县委，县政府呼吁全县做大做强茶叶。行业。
该县数十万技术茶农在60万亩的生态茶园中种植。安溪铁观音专营店的数千个品牌和数万家茶叶企业相互回应，全国48个茶协会分支机构4,000多名会员，安溪铁观音的营销力量遍布全国100,000余家，让安溪铁观音的“一叶”繁荣昌盛。 “一切产业”，华丽地转变，成为民生的有力支柱产业，加速安溪由“中国茶叶生产”“大县”的转型，迈向“中国茶产业之首”。
2013年，该县的茶叶产量为6.8万吨，继续位居“全国重点茶叶生产县”之首；茶叶总产值115亿元。茶叶项目估算总投资近200亿元。涵盖茶产业，茶旅游，茶交易会，茶设施等领域； 2014年，安溪被评为中国茶产业十大转型升级示范县，再次荣获“国家重点茶县”荣誉称号，位居第一。到目前为止，安溪县已连续六年被评为全国茶叶生产重点县。
