凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名，凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，蜚声海内外。 8月12日，正值第7届华巨臣沈阳茶博会开展之际，“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·盛京斗茶争
凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名，凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，蜚声海内外。
8月12日，正值第7届华巨臣沈阳茶博会开展之际，“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·盛京斗茶争霸赛在沈阳新世界博览馆隆重举行。大赛旨在推动凤凰单丛茶品牌打造，向全国展示凤凰单丛茶的魅力和活力，促进社会饮茶新潮流，认识优秀茶品，促进社会饮茶清雅时尚。
大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司作为牵头单位，并得到了辽宁省茶艺协会、五里河茶城、龙之梦茶道古玩城、鸿星国际茶城、茶予文化社交空间、云隐茶叙、玄壶茶坊-妙景学堂等单位的大力支持。
01
致辞/授牌环节
华巨臣茶博会项目区域总监林畅代表组委会在致辞中表示，本次盛京斗茶争霸赛围绕品牌化、全面化、市场化、数据化，再度创新升级，沿用“全民斗茶”、“单品斗茶”新模式，致力于在传承茶历史、弘扬茶文化、活跃茶经济等方面发挥重要的作用。未来，华巨臣希望继续携手各界同仁，谱写中国茶文化和茶产业发展的新篇章，共同提升中国茶的影响力！
△华巨臣茶博会项目区域总监林畅致辞△
大赛组委会特邀请到行业专家学者国家职业技能竞赛裁判员赵跃铎、2022年沈阳斗茶赛事冠军关乐及六位传茶使者刘柏延、王楠、赵娟、安晶晶、高宁、于晓丽组成专家评审团，为赛事提供专业的指导和审评，为赛事权威性和公平性保驾护航。比赛开始前，组委会为评审团、优秀组织单位颁发证书，赵跃铎老师上台宣读比赛规则。
△组委会给评委颁发证书△
△赵跃铎老师宣读比赛规则△
△组委会给优秀组织单位龙之梦茶道古玩城颁发证书△
△组委会给优秀组织单位沈阳语均茶书院颁发证书△
△组委会给优秀组织单位云溪茶学院颁发证书△
△组委会给优秀组织单位一念茶叙颁发证书△
02
比赛盛况
两轮比赛中，参赛选手们依次分组登台，品鉴由专业评茶师冲泡得到的凤凰单丛茶汤，通过观察6款不同茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底，将正确的茶汤与茶样名称相匹配。比赛有条不紊地进行，选手们神情专注，细嗅茗香，仔细辨认不同香型，力求在最短时间内做到精准分类。
03
一战成茗
经过激烈选拔，最终49号胡勇夺冠；160号于乐宁、30号崔晓获得银奖；67号孙利一、76号王剑宇、27号姜政获得铜奖；54号张宁、178号于荔至、47号李翠翠、53号宋维维获得优秀奖。祝贺以上获奖选手！
组委会为金奖获得者胡勇颁奖
组委会为银奖获得者于乐宁、崔晓颁奖
赵跃铎老师为铜奖获得者孙利一、王剑宇、姜政颁奖
关乐老师为优秀奖获得者张宁、于荔至、李翠翠、宋维维颁奖
至此，“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·盛京斗茶争霸赛圆满结束。8月14日，第7届华巨臣沈阳茶博会精彩继续，欢迎广大茶友莅临沈阳新世界博览馆，品香茗、淘雅器、享茶事！
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