古早味红茶是一种以传统工艺酿制的茶饮,因其口感浓郁、香醇、口感独特而受到广泛喜爱。它采用高山茶和普洱茶混合而成,通常不加牛奶和糖,喝起来回味无穷。但如果您想尝试制作古早味红茶奶茶,以下是一份简单易行的配方供您参考。古早味红茶是一种以传统工艺酿制的茶饮,因其口感浓郁、香醇、口感独特而受到广泛喜爱。它采用高山茶和普洱茶混合而成,通常不加
古早味红茶奶茶材料:
1.1包古早味红茶
2.100毫升水
3.100毫升牛奶
4.适量白糖
古早味红茶奶茶做法:
1.先将水烧开,然后放入1包古早味红茶。盖上盖子,焖3分钟左右。
2.将泡好的古早味红茶过滤掉茶叶渣,取出茶汁倒入另一个杯中。
3.把牛奶倒入桶中加热,避免沸腾后出现烤奶的情况。
4.在杯中加入适量的白糖,搅拌均匀。
5.再将热牛奶倒入杯中,搅拌均匀即可。
小贴士:
选择高山茶和普洱茶的比例可以依据自己的口味来进行调整。如果您喜欢更重的口感,可以增加普洱茶的比例;如果您喜欢更轻盈的味道,可以增加高山茶的比例。
牛奶在加热的时候需要时时观察,避免出现烤奶的情况,影响口感。
如果您喜欢的是“古早味红茶拿铁”,可以按照上面的步骤,将牛奶替换为焦糖牛奶或香草牛奶,制作成更具有层次感的茶饮。
古早味红茶奶茶不仅是口感独特的茶饮,也是一种传承着古老工艺的文化体现。享用它时,您可以感受到浓浓的怀旧情怀和回忆,也可以通过不断尝试和改进,发掘出更多属于自己的美味滋味。