中国是第一个采茶的国家。 《神农本草》曾经描述过牛头仁炎帝的传说，“神农尝了一百种草药，一天会遇到72种毒物，得到萘溶液”（萘就是茶）。 和古巴的蜀区是种植茶树和喝茶的第一个地方。中国最早的地方志《华阳国志·八枝》记载，茶树是3000年前在古巴的蜀国种植的，是对周武王帝的致敬。 早茶 起初，原始
中国是第一个采茶的国家。 《神农本草》曾经描述过牛头仁炎帝的传说，“神农尝了一百种草药，一天会遇到72种毒物，得到萘溶液”（萘就是茶）。
和古巴的蜀区是种植茶树和喝茶的第一个地方。中国最早的地方志《华阳国志·八枝》记载，茶树是3000年前在古巴的蜀国种植的，是对周武王帝的致敬。
早茶
起初，原始人以蔬菜为食。后来人们发现茶具有止渴，提神和治愈某些疾病的功效，因此他们将茶分别煮沸。蔬菜汤，后来被煮成茶作为饮料。在商周时期，这种喝茶的习惯得到了继承和发展。茶的苦味是甜的，茶的苦味是甜的，是回味，并受到普通百姓和贵族的喜爱。这时，巴蜀地区的茶叶生产有了一定规模，并有优良的品种向中央朝贡。在春秋战国时期，茶水流传到黄河中下游。在战国末期，黄河流域的饮茶风格开始流行。
在中国古代史料中，茶有很多名称，如入土，气，苦茶，明，高露，茶等。最常用的词是茶。自唐代以来，茶一词已成为普遍的名字。
两个汉魏晋南北朝时期-饮茶已成为一种趋势
到汉代时，茶的保健功能得到了更多的重视，更多关注。那里有一个特殊的茶市场，茶已成为人们日常所需的商品。
在魏晋南北朝时期，饮茶的流行传播到长江中下游。茶已成为日常饮料，茶可用于宴会，招待和牺牲。文人喜欢喝茶，并且有反映茶的诗。
