黑茶是由具有一定成熟度的新鲜叶子制成的茶，其原料是通过我国特有的精加工，发酵和干燥等过程制成的。 黑茶它是预防和治疗财富和财富的长寿茶。它是“杯中的美容院”和“体内的清道夫”。 黑茶本身几乎没有热量。 黑茶中的茶皂素会阻碍脂肪酶的活性。脂肪酶负责将食物中的脂肪水解为游离脂肪酸和单酰基甘油，它们
黑茶是由具有一定成熟度的新鲜叶子制成的茶，其原料是通过我国特有的精加工，发酵和干燥等过程制成的。 黑茶它是预防和治疗财富和财富的长寿茶。它是“杯中的美容院”和“体内的清道夫”。
黑茶本身几乎没有热量。 黑茶中的茶皂素会阻碍脂肪酶的活性。脂肪酶负责将食物中的脂肪水解为游离脂肪酸和单酰基甘油，它们可以被人体吸收。茶皂素会阻碍胰腺脂肪酶的活性，并减少肠中脂肪的吸收，从而减轻体重。它通常用作减肥饮品。在动物实验中，将茶皂素添加到高脂饲料中可以减轻动物脂肪组织的重量。茶皂素还促进体内激素的分泌，调节血糖水平，降低胆固醇，并降低血压。 黑茶中的茶氨酸可以降低腹腔，血液和肝脏中脂肪和胆固醇的浓度。因此，黑茶“改变骨骼并减轻身体重量”的效果是茶中各种成分（包括茶氨酸）共同作用的结果。
黑茶是一种后发酵茶，具有随着年龄增长而品质更好的特点。经过较长时间的自然陈化后，茶的颜色会更明亮，味道也更醇厚。必须将其放置在阴凉，干燥，无异味且通风的地方。
随着人们生活水平的提高，黑茶的价值和健康功能得到了进一步的认可和探索。当前，这不仅是人们不可替代的生活必需品，而且大中城市的富裕阶层正在关注，饮酒和收集食物黑茶。
湖南中华茶和广西中华茶产的安化天剑，伏茶王，金华伏传，黑传，千两茶，六宝黑茶等，都属于黑茶类别。
