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机采茶叶加工要领

制茶工艺

机器采茶和手工采茶的过程完全不同,注意事项也不同,采摘后的加工方法甚至也不同。 加工要点:1.机器收获的新鲜叶子应散装,快速运输,分级和接受,分开堆放,旧茎,老叶子和杂物应分别取出并加工。 2。机器收获的鲜叶的初步生产:珍珠茶加工基于原始的加工技术,使用筛分清除叶片;筛分锅叶并分别制作大锅;筛

机采茶叶加工要领

机器采茶和手工采茶的过程完全不同,注意事项也不同,采摘后的加工方法甚至也不同。

加工要点:1.机器收获的新鲜叶子应散装,快速运输,分级和接受,分开堆放,旧茎,老叶子和杂物应分别取出并加工。

2。机器收获的鲜叶的初步生产:珍珠茶加工基于原始的加工技术,使用筛分清除叶片;筛分锅叶并分别制作大锅;筛分大盆叶和搅拌面筛,去除茎干等工序,改善竹茶园的密实性和毛茶的品质。干式绿色加工,使用滚筒进行整理;中档茶筛和揉;适当延长初始干燥叶的铺展时间和其他过程,以提高干燥果岭的质量。对于带状红色加工,在萎缩时应适当缩短加热时间并延长冷空气时间。在发酵过程中适当降低室温并增加湿度;适当延长干燥阶段的初始干燥叶散开时间和其他过程,以改善头发的质量红茶

3。机采毛茶精制:根据机采多茎秸秆茶的特点,应增加秸秆采摘设备,以加强秸秆加工。炒青,烤青,细条红茶细切,将茶叶切成薄片,从松到紧严格控制,先切开并摇匀,再过筛;摇动筛网时,适当扩大抽筋筛孔;更改茎的路径以先切割然后再挤压。首先选择,然后再切割。

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