黄山下虞茶享誉国内外。在收获过程中,必须经过9个严格的过程。使用自动干燥机使茶绿色达到约70%的干燥度。 收获过程如下: 1.收获通常在三月下旬。特殊等级主要有一个芽和一个叶子,而第一和第二年级有一个芽和两个叶子。展览为主。不要采摘昆虫来破坏芽叶,雨雾叶和空心芽。 2.新鲜的叶子散布到植物中
黄山下虞茶享誉国内外。在收获过程中,必须经过9个严格的过程。使用自动干燥机使茶绿色达到约70%的干燥度。
收获过程如下:
1.收获通常在三月下旬。特殊等级主要有一个芽和一个叶子,而第一和第二年级有一个芽和两个叶子。展览为主。不要采摘昆虫来破坏芽叶,雨雾叶和空心芽。
2.新鲜的叶子散布到植物中后,通过筛选机。要求芽和叶的长度基本均匀,并且除去不符合标准的芽和碎片。分级后,将其铺在室内2厘米至3厘米厚的阴凉通风的竹席上3到5个小时,并在此期间轻轻翻转1-2次。
3.一台用于固化的长辊连续固化机,温度为180°C,适度均匀地掷叶,出口按钮处有一个700W的小型鼓风机,以便可以固化叶片。机器离开时及时冷却。中等的固化标准是叶子柔软,颜色暗淡,草味消失。
4. 45型轧制加捻机,掌握“无压轻重无压”原理,每桶叶片数约10kg,时间为15到25分钟,取决于新鲜的叶子。柔软度可以灵活控制,解粘后将被烘烤。
5.使用自动烘干机在110-120℃的温度下加热头发,上部叶子应均匀,叶子的厚度应为1〜2cm,以使头发干燥。茶绿色可以达到约70%。
6.塑造是塑造这种茶的关键。用成型机进行。每次的叶子量约为6kg,温度约为100°C,时间为6-8分钟。
7.特殊的不锈钢滚筒进行干燥,甩叶量为25-30kg,开始时温度约为90℃,然后稍低,时间约为20min,叶片90%干燥后将其干燥。
8.要进行重新加热,请使用自动干燥机重新点火并增加香味,并将茶中的水分含量控制在5%到6%之间,以使茶叶暴露在外,香气优雅。 。
9.筛分是通过筛分进行分类的,因此茶的长度基本相同,将茶块去掉,将茶叶分类并包装出售。