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茉莉苏萌毫窨制级术

制茶工艺

Moli Su Menghao属于Moli 花茶。它使用江苏省金坛县生产的精制烤制蔬菜作为原料,并以当日采摘的茉莉花制成,并经过反复的浅色花和多重香味处理。 材料的选择是精确而严格的。从清明到古玉,采摘一叶一叶的鲜叶,高温后将其扭曲并干燥成一定形状。选择20%-25%的嫩芽和叶片作为待闻的坯料,

茉莉苏萌毫窨制级术

Moli Su Menghao属于Moli 花茶。它使用江苏省金坛县生产的精制烤制蔬菜作为原料,并以当日采摘的茉莉花制成,并经过反复的浅色花和多重香味处理。

材料的选择是精确而严格的。从清明到古玉,采摘一叶一叶的鲜叶,高温后将其扭曲并干燥成一定形状。选择20%-25%的嫩芽和叶片作为待闻的坯料,它们的大小和长度具有特定的筛分标准,芽的数量更多,叶片的数量更少。鲜花必须在同一天开放。它们大,饱满,均匀,白色,有光泽,没有与未成熟的芽混合。维修后,它们的打开率和打开率达到约85%。根据毛坯的柔软度,细度和吸附能力,逐渐采用淡花,加香的工艺,并间歇使用适量的白色兰花花。加工分为将近30个工序,例如混合,起霜,堆叠,重新加香,起霜,重新烧制,轻度加香和提花。生产周期约为20天。产品的水分含量应高于一次,并且花的数量应少于一次。始终将热量控制在低温范围内,并且该操作需要敏捷和轻快的操作,没有火腥味,没有兰花香气,不时隐藏的茶香,并且花香层层地发挥作用。

质量特征:形状紧致细长,笔直而细腻,白发若隐若现,颜色为绿色而略带黄色;内在物质是新鲜和圆润的,典雅和丰富,新鲜和芬芳,汤是淡黄色的,清楚和明亮,叶子的底部是柔软的。香味持续很长时间。

理化指标:水含量在8%到8.5%之间,水提取物不少于38%。它适合于清澈的饮料而无需添加牛奶糖以保持天然风味。

大型包装的胶合板盒,内衬塑料袋或铝箔纸,每盒7.5公斤;小包装有各种规格,例如铁罐,纸盒和铝箔袋。包装必须牢固,整洁,防潮,美观且无异味。

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