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九华佛茶采制工艺

制茶工艺

九华佛茶形状平坦而笔直,颜色为翠绿色,非常受欢迎。收获过程如下: 1.清明周围采摘新鲜叶子。采摘标准:特级茶主要由单芽,一芽一叶组成,一等茶主要由一芽,一叶组成,二等茶主要由一芽,二叶组成,三等高档茶主要由一芽和两片叶子组成。主要是。使用手柄将其拾起,以使芽和叶保持新鲜,完整和均匀。没有雨叶,露

九华佛茶采制工艺

九华佛茶形状平坦而笔直,颜色为翠绿色,非常受欢迎。收获过程如下:

1.清明周围采摘新鲜叶子。采摘标准:特级茶主要由单芽,一芽一叶组成,一等茶主要由一芽,一叶组成,二等茶主要由一芽,二叶组成,三等高档茶主要由一芽和两片叶子组成。主要是。使用手柄将其拾起,以使芽和叶保持新鲜,完整和均匀。没有雨叶,露叶,紫色芽叶,断叶和病叶。

2.绿化是在清洁,卫生,阴凉和通风的地方进行的。将新鲜的叶子铺在干净的水泥地板或竹匾上。叶子的厚度为2-5m,绿化时间为4-6h。当新鲜叶子的表面光泽度降低时,叶子的分支会变软,香气溢出,水分含量约为75%。

3. 40-60型滚筒精加工机进行精加工。喷嘴筒温度为200〜250℃,前高后低。出口处装有电风扇。当叶子颜色变成深绿色,茶香散发出来,双手揉成球形,没有烧焦的边缘,没有变红,水分含量约为60%时,固化程度适中。

4.用电炒锅煮超级茶。叶子的数量为200〜250g,盆的温度为80〜100℃。它主要用于条状,而不是扔白杨,并且会流失水分。压制和旋转的技术是交替执行的,当茶棒笔直并刺痛时,将它们从锅中放出来晾干。 1级至3级茶叶分选机。水箱的温度为70-90℃,当茶叶覆盖约三分之一的水箱体时,适当的叶子投掷量是合适的。当茶棒笔直且有点僵硬时,将其放入压力棒中并加压2至3分钟,然后解压并继续对茶棒进行分类,直到茶棒在分选机中发出沙沙的声音(大约70%干燥) ,从叶子变干。

5.将木炭放在干燥笼中进行烘干,分为初级干燥和脚干燥。初始干燥温度为80〜90℃,叶片厚度为1〜3cm,干燥至干燥量的90%左右。最高干燥温度为60〜70℃,叶片厚度为3〜5cm,用手将茶叶绞成粉末,含水量小于6%。烘烤时,经常轻柔地转动叶子,并清洁叶子。

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