无论制成哪种茶，采摘新鲜叶子后都将立即制成最好的原材料。 但是，清晨或雨天的露水应静置并冷却后再制造。当新鲜的叶子离开茶树时，它们立即改变。但这在大规模生产中是不可能的。普通采摘后五个小时至六个小时，如果处理正确，不会造成重大伤害。但是，十多个小时后，香气将受到影响，并且将使后续的制造过程变得难以
无论制成哪种茶，采摘新鲜叶子后都将立即制成最好的原材料。
但是，清晨或雨天的露水应静置并冷却后再制造。当新鲜的叶子离开茶树时，它们立即改变。但这在大规模生产中是不可能的。普通采摘后五个小时至六个小时，如果处理正确，不会造成重大伤害。但是，十多个小时后，香气将受到影响，并且将使后续的制造过程变得难以处理。例如，如果采摘新鲜的叶子超过14至15个小时，如果它们未正确散布，则积压将产生热量并产生异味，这将极大地影响茶的质量。因此，有必要注意采摘后鲜叶的贮藏时间和方法。在以下各章中将对此进行详细讨论，并且仅在此处引起注意。
