Lotus Cuiluo在江苏和浙江的客户中非常受欢迎。高温精加工时温度应在140℃-160℃左右，以保持精加工的一致性。 “莲花翠”是福建省清流市新垦农场于1998年开发的著名茶。“莲花翠”获得了三明优质茶奖。成品条细长，卷曲成蜗牛状，柔软而倾斜，呈银色和绿色，汤清澈明亮，甜度高，清新爽口，叶
Lotus Cuiluo在江苏和浙江的客户中非常受欢迎。高温精加工时温度应在140℃-160℃左右，以保持精加工的一致性。
“莲花翠”是福建省清流市新垦农场于1998年开发的著名茶。“莲花翠”获得了三明优质茶奖。成品条细长，卷曲成蜗牛状，柔软而倾斜，呈银色和绿色，汤清澈明亮，甜度高，清新爽口，叶底嫩绿。在江浙地区深受客户好评。 “荷花蜗牛”的加工工艺如下：
1.新鲜叶片原料：绿茶小叶片种系，福鼎大白茶最合适。根据要求，有两种芽，一种是叶，一种是单芽。一芽一叶的初生芽长度约为2厘米。原料必须柔软，均匀，均匀，干净和新鲜，没有鱼叶，断叶，豆荚叶和害虫叶。
2.新鲜叶子散开：收获新鲜叶子后，及时将它们薄薄地散布在竹席上或跳绳上，并放在绿色的架子上以减少约20％的水分。传播时间视天气而定，一般在4点至8点，雨水在传播之前应先脱水。散布程度应使芽和叶伸展，使芽柔软并散发出细腻的香气。
3.高温精加工：使用30型微精加工机进行精加工，温度应在140℃-160℃左右。锅的温度应该稳定，并且叶的数量应该均匀以保持光洁度一致，以避免焦炭边缘烧焦。 ，通常，叶子柔软，颜色为翠绿色，茎秆始终略带细腻。在精加工机的出口处安装一个微型鼓风机（或电风扇）以散发热量，并及时散布凉爽的液体以进行生产。
4.热软成型：机械抛光后，在锅中手动完成生产过程。每个盆中的叶子数量为0.5-0.6斤（已被杀死的绿色叶子）。锅的温度最初为90℃-100℃。搅拌几分钟后，当茶叶的粘性消失时，趁热将双手握住茶。面团在锅中滚动并沿顺时针方向旋转几次，然后分散。它是通过捏合和分散几次而形成的。手发热应先轻后重的原则。早茶含水量高，芽嫩。用力过度容易断裂。在扭绞的过程中挤出一点茶汁，散发出淡淡的香气，但是如果您不注意热量，很容易使茶变黄或变黑。这些技术的关键决定了茶的质量。当绳索紧且均匀时，条带的比率可以超过90％进入下一个过程。
5.揉球：当茶叶形成细条并符合要求，并且干燥度达到60％时，可以揉捏球。滚动可以进一步使条带细长甚至均匀，但也可以卷成蜗牛，并逐渐露出来。根据江苏和浙江客户的要求，我不喜欢绳索太紧，尤其是当单个芽的形状略微卷曲时。随着茶叶在锅中变干，手的热量会越来越轻，以免折断。
6.慢火干燥：此时，茶的形状细长，卷曲成蜗牛状，失水率在70-80％以上。也就是说，可以将其在低温下轻轻地放入锅中，以使茶可以从锅中取出。此时，适当提高锅温可以促进香气的形成。从扔树叶到煮锅，整个过程大约需要30-40分钟。
