人体的健美，尤其是皮肤的健美与维生素的摄入量有关。现代医学已经证实，当人体缺乏维生素B。、维生素B。时，可发生口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎及脂溢性皮炎，
人体的健美，尤其是皮肤的健美与维生素的摄入量有关。
现代医学已经证实，当人体缺乏维生素B。、维生素B。时，可发生口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎及脂溢性皮炎，严重者致使眼部外形改变。维生素A缺乏，除发生眼干、夜盲症外，还能引起皮肤粗糙、棘状丘疹、毛囊角化病、蟾皮病。如尼克酸缺乏，可发生癫皮病，暴露的皮肤经日光照射后，发生红肿、瘙痒、粗 糙不平，医学上称为尼克酸缺乏症。坏血病是人类熟悉的维生素C缺乏症，以齿龈红肿糜烂易出血、下肢发生出血性紫癜等为其特征。而长期饮茶者，尤其是喜欢饮绿茶者，一般不易出现上述症状，这是因为茶叶中含有皮肤健美所需要的各种维生素。茶叶中富含维生素B2，每100克茶中含B。为1.2毫克，含尼克酸为4.7毫克，含维生素A原为180毫克。茶叶是很好的维生素来源，经常饮茶是补充该营养素的有效办法。
茶叶还有减肥作用。乌龙茶、云雾茶因上述效果显著，故使得日本和东南亚的居民争相购买，乌龙茶更被日本人誉为“美貌和健康的妙药”。这说明茶叶对皮肤有治疗和保护作用，使人无病而健美。
