武夷山被称为茶王国。武夷岩茶申请“原产地保护产品”后，《武夷岩茶国家标准》（GB18745-2002）颁布实施。根据国家标准，武夷岩茶产品分为五个系列：水仙，肉桂，大红袍，明聪和启中。其中大红袍是名称群中列出的名称群（它是名称群的头，被公认为是武夷茶之王），其余的名称群如罗汉，白鸡关，水井桂， @
武夷山被称为茶王国。武夷岩茶申请“原产地保护产品”后，《武夷岩茶国家标准》（GB18745-2002）颁布实施。根据国家标准，武夷岩茶产品分为五个系列：水仙，肉桂，大红袍，明聪和启中。其中大红袍是名称群中列出的名称群（它是名称群的头，被公认为是武夷茶之王），其余的名称群如罗汉，白鸡关，水井桂， @ 2]等。数百个，数千个物种全部集中在一个系列中。近年来，武夷山还从其他地方引进了乌龙茶等优良品种，具有少量的种植，生产和销售，如黄丹，奇兰，黄旗，黄观音，金观音等。
肉桂-武夷岩茶的主要变种之一：
肉桂是武夷山著名的冷杉，无性系，灌木，中叶，晚生树种之一。
成品茶的特点：茶条紧实，墨绿色，浓郁的香气，像肉桂一样锋利，口感醇厚，令人耳目一新，汤色为橙黄色至金黄色，半透明，底部为淡黄色。叶子是绿色和红色。边缘清晰可见，柔软而明亮。
水仙-武夷岩茶的主要变种之一：无性，小树，大叶，晚生物种。
成品茶的特征：条状脂肪坚硬（坚硬），颜色为深绿色，具有珍贵的颜色，叶的背面经常有沙子，叶基的主脉宽而扁平，香气长如兰花，香气浓郁，回味柔和浓郁，清爽爽口，汤色深而明亮的橙色或金黄色，叶底柔软而明亮，朱砂红色边缘很明显，并且耐酿造。
武夷名con：这是由武夷菜茶有性种群中的一种植物育成的一组品种，其中大多数是灌木型，中叶和晚生物种。外观紧密均匀，颜色为绿色，棕色和油性；天然花香清香，宁静，持久。味道柔和清爽，岩石明亮。汤的颜色是橙色，黄色和明亮的。品种风格介于肉桂和水仙之间，其中大多数具有野茶的风味。
武夷的十个著名集群是：大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟，半天妖，白牡丹，金桂，金钥匙，北斗，白瑞祥。
武夷怪种：由当地的蔬菜茶品种制成。
的特征是：外观致密均匀，铁蓝色，略带褐色，油腻。天然花香但不浓郁，细腻而微妙，口感醇厚清爽，喉韵更为明显，汤呈橙黄色且清澈，叶底不均匀。它可以改善口味，而不会赢得其他茶的胜利。特点，耐用的存储。
