“铁观音起源于1720年，其整个生产技能需要18种技能。真正的顶级铁观音，带有甜，甜，香和韵……”第四次“文化遗产日”即将到来，魏跃德是国家非物质文化遗产铁观音生产技能的唯一代表传承人，也是魏隐铁观音第九代继承人，今天受邀参加现场展示茶艺，并通过丰磊镇茶店进行推广。铁观音是太原市免费茶爱好者的常识。
“铁观音起源于1720年，其整个生产技能需要18种技能。真正的顶级铁观音，带有甜，甜，香和韵……”第四次“文化遗产日”即将到来，魏跃德是国家非物质文化遗产铁观音生产技能的唯一代表传承人，也是魏隐铁观音第九代继承人，今天受邀参加现场展示茶艺，并通过丰磊镇茶店进行推广。铁观音是太原市免费茶爱好者的常识。
在现场，首先演示了茶制作过程中的采茶，干燥，摇动等技术，然后讲授了区分铁观音的优劣品的知识。 “最好的铁观音产于海拔800至1200米的山上。这里的茶树叶子相对均匀，叶子间距相对较近。摘茶的最佳时间是下午；普通的铁观音在400米至600米之间，叶片相对较锋利，叶片之间的距离也相对较远...要知道此铁观音是否为高档次，第一步是闻一下它的兰花味坚强；第二步是观看，好铁观音黑色藏青绿色，坏的是深灰色；第三步是聆听，并且两种铁观音在盒子里摇动，声音更好；第四步一步就是味道，好的铁观音味道甜美爽口，普通的铁观音味道又涩……”演讲后，太原的茶友们说，他们受益匪浅。
