新茶制作精良,确实喝醉了,但这不是普洱茶品尝的主流方向。向终端销售新茶不应该是制造商的主要商业模式。对于生茶,需要将其存储在地窖中数年,以便在打开仓库进行饮用和流通之前,茶的韧性将得到平稳的转变。煮熟的茶还必须经过半年以上的转化,以便在更有益于身体之前,干燥度和发酵味将降低。 看起来越来越香的食品
新茶制作精良,确实喝醉了,但这不是普洱茶品尝的主流方向。向终端销售新茶不应该是制造商的主要商业模式。对于生茶,需要将其存储在地窖中数年,以便在打开仓库进行饮用和流通之前,茶的韧性将得到平稳的转变。煮熟的茶还必须经过半年以上的转化,以便在更有益于身体之前,干燥度和发酵味将降低。
看起来越来越香的食品和饮料的市场流通应该是合理的吗?这是普洱茶成熟时必须解决的问题。纵观葡萄酒市场,刚酿造的新葡萄酒由于单宁强而味道不好。来自有实力的名牌酒庄的大多数新酒需要进入酒窖至少两年后才能进入市场。它们被称为“ reversa”(地窖)。超过五年被称为“ grandreversa”(陈年),新酒仅是“入门酒”的身份,因为它是半成品,因此需要发酵后才能使其变得美丽。 普洱茶如果我们坚持发酵后的陈年和芬芳的核心竞争力,就必须在新茶与老茶之间建立良好的市场关系。
因此,普洱茶的未来发展方向应与邓世海的总结密不可分:藏族生茶,饮用煮熟的茶和品尝老茶。
市场的流通也应使制造商生产新茶。新茶是半成品。预计将以茶的形式出售给地窖商人。地窖商人提供了一个很好的地窖过程,可以由收藏家和有实力的经销商提供。作为发挥酒窖商人作用的主要力量,一些制造商还可以保留自己的部分新茶窖,然后酒窖机构可以将不同程度的茶产品推向市场。 普洱茶消费者每天喝酒也可以至少有一定的转化期,例如葡萄酒。新茶和陈茶共同建立了普洱茶拍卖和流通平台,以建立年份和酒窖价值系统。
至于普洱茶袋和尝试饮用新茶的所有想法,它们与普洱茶的核心竞争力不符。他们不会也不应成为主流。他们只能具有非常低的满意度。止渴和保健需求。对于高质量的饮用价值而言,它意义不大。
香槟是一样的。合法流通的香槟的最低保质期为3个月,这意味着少于3个月的新香槟不能流通。但是作为一个著名的酒庄,它基本上掌握了三年和五年的两个标准。不可否认的香槟至少要窖藏三年,而老式香槟至少要窖藏五年,而后者是地位最高的香槟。年份明显的香槟比没有年份的香槟贵。在相同的存储时间下,前者的价格可以是后者的三到五倍。这与香槟生产中所用葡萄的质量有关。这也非常类似于普洱茶。 普洱茶的原材料还与一年中的降雨,温度和其他气候因素有关。
普洱茶与葡萄酒完全兼容:
1,普洱茶原材料必须是大叶树种,并且用于酿造葡萄酒的葡萄也不同从日常食物。不同。
2,普洱茶原材料要注意产地,不同产地的口味和质量也不同;葡萄酒还关注新旧世界的不同产区。
3,普洱茶的原材料的味道和质量与年份的气候有关;葡萄酒中葡萄的品质也是如此。
4,普洱茶原料因山顶和树枝种类的不同而不同;也有许多葡萄品种用于酿酒。
5,普洱茶的加工生产要注意品牌;葡萄酒还关注著名酒庄或酒庄的品牌。
6,普洱茶分为两种方法:单一纯材料和混合。葡萄酒也分为单一葡萄品种和混合品种。纯材料和混合均具有出色的性能。没有绝对的区别。
7,普洱茶需要进行陈酿以获得美味,还需要将葡萄酒窖藏以生产优质葡萄酒。
8,普洱茶的存储质量与葡萄酒的窖藏质量完全相同。
9,普洱茶的品酒和品酒过程更为复杂,精致而富有品味。
10,普洱茶和酒具有长寿作用。寿命内最好喝。不要错过最好的时间。
11,普洱茶和葡萄酒中的自然科学知识非常丰富,可以用作终身学习的对象。
12,普洱茶和葡萄酒具有较高的投资潜力。
当前普洱茶与葡萄酒不同:
1,葡萄酒是世界文化,普洱茶是当地文化
2,葡萄酒流通历史已有数千年,普洱茶仅流通了一百年。尽管普洱茶的生产可以追溯到几万年,葡萄酒的生产也可以追溯到数千年,但是建立作为广泛市场的商业和品牌的时间并不长。
3,葡萄酒可以在世界范围内生产,普洱茶目前仅在云南特定地区生产。
4,葡萄酒与饮食紧密结合,在餐桌上普洱茶相对不是必须的。
这些异同点对普洱茶的未来发展具有有益的启示。